Scea vignobles Feyzeau

Au nez, des arômes framboise, de cassis et de menthe poivrée font très bon ménage. Onctueuse et charnue, la bouche délivre des saveurs généreuses de crème de fruits noirs sur un lit de tanins tendres et effilés. Une jolie composition que l'on peut boire ou attendre.

Si le premier nez semble discret, l'aération favorise l'émergence d'un beau fruité (cassis, noyau de cerise) nuancé de vanille. Des tanins bien éduqués soutiennent la matière souple en attaque, puis suffisamment ample. Le bois prend alors le dessus sur le fruit, mais ce n'est que jeunesse.

un nez puissant aux notes de boisé, de menthol et de Zan précède un palais charnu, suave et rond, plus sévère et nerveux en finale.

Beaucoup de merlot, escorté par les deux cabernets, dans ce rosé à la robe soutenue et au nez intense et élégant de cassis, de mûre et de framboise, nuancés de touches exotiques. Souple en attaque, charnu, gras, ample et long, ce vin a figuré parmi les finalistes du coup de cœur.

Sauvignon et sémillon (40%) composent ce vin au nez avenant d'amande, de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. Equilibré entre gras et vivacité, le palais fait écho à l'olfaction, y ajoutant une petite touche minérale.

Merlot (60 %) et cabernet franc donnent naissance à ce vin rubis intense, qui s'ouvre sur des notes toastées d'élevage avant de révéler un fruité frais à l'agitation. Tendre et soyeux en attaque, le palais s'appuie sur des tanins fondus et déroule une partition sans fausse note jusqu'à son harmonieuse et savoureuse finale. À servir dans deux ans sur une viande blanche en sauce ou une grillade.

Louis Feyzeau achète cette propriété en 1948, son fils Jean-Raymond restructure le vignoble et Olivier, le petit-fils, prend sa suite en 2002 à la tête des 37 ha. Paré d'une robe or pâle, ce 2010 libère d'agréables parfums floraux, des senteurs de fruits blancs et d'ananas mûr sur un fond de minéralité. La bouche de belle tenue montre beaucoup de rondeur et de douceur. Animée d'un léger perlant, elle développe un fruité frais et persistant en finale.

Un domaine de 37 ha commandé par une folie du XIX e s. en pierre de taille, à l'imposante toiture d'ardoise. Fils et petit-fils du premier propriétaire (Louis Feyzeau) y "écoutent la vigne, comprennent le raisin et créent le vin". Ils signent un 2009 qui fera danser les papilles sur des huîtres d'Arcachon. Les saveurs iodées du coquillage s'accorderont aux senteurs fraîches et fruitées d'agrumes et de fleurs blanches du vin, ainsi qu'à son palais long et rond, porté par une belle vivacité.

Les randonneurs du Libournais connaissent bien cette élégante demeure du XIX e s. à l'imposant escalier de pierre, située sur un parcours pédestre. Tout aussi imposant, ce 2005, rouge intense aux reflets orangés, s'ouvre sur des notes de fruits à l'eau-de-vie. La maturité du raisin se retrouve dès l'attaque ronde. La bouche ample, généreuse et puissante à la fois confère à ce vin une grande harmonie. À déguster dès aujourd'hui sur un rôti de boeuf.

Une belle demeure destinée à ses origines à la villégiature commande aujourd'hui le vignoble de 43 ha, dont les vignes ont atteint l'âge respectable de la cinquantaine. Merlot (60 %) et cabernets composent ce rosé couleur cerise, à l'élégant bouquet de jasmin, de chèvrefeuille et de framboise. La bonne maturité des raisins est perceptible dans la chair vineuse et ample, agrémentée de flaveurs persistantes de sirop de grenadine. Pour une bouillabaisse ou une choucroute de la mer.

Sur ces sentiers de randonnée proches de Libourne, vous découvrirez une folie, jolie demeure du XIX e s., qui commande le vignoble de la famille Feyzeau. Vous vous y arrêterez pour déguster ce 2004 original, intense dès le premier nez: arômes exotiques, notes de cassis, puis touches de noix de coco et de vanille. La bouche soyeuse et souple garde son élégance jusqu'à la finale extrêmement aromatique. À savourer dans les deux ans.

Cette folie bâtie au milieu du XIX e s., dotée d'un vignoble un siècle plus tard par la famille Feyzeau, est reconnaissable à sa grande toiture en ardoise. Il vous sera aisé de vous y rendre si vous empruntez le parcours de randonnée qui passe par le domaine. Cette microcuvée de sauvignon et de sémillon à parts égales, récoltés sur sols argilo-limoneux, brille de reflets jaune-vert et libère des parfums d'agrumes, de beurre, mêlés d'un boisé fin. Le corps ample et gras, embaumé de pain grillé, se prolonge dans une finale longue et fraîche. Un bordeaux sec à apprécier avec une poêlée de coquilles Saint-Jacques.

A proximité de Libourne et de Saint-Emilion, sur les chemins de randonnée, faites une halte agréable pour découvrir ce 2003. Une note exotique de noix de coco venue du chêne participe à la complexité aromatique de ce vin et souligne les arômes de raisins bien mûrs. Souple et charnue, la bouche garde une ligne fraîche et finement poivrée. Les tanins encore assez marqués par le bois n'en sont pas moins élégants et contribuent à l'harmonie de l'ensemble.

D'un rose vif intense, presque clairet, ce bordeaux dévoile sans ambages des arômes de framboise et de mûre. Il possède une chair ronde, soutenue par quelques tanins perceptibles, puis une finale fruitée élégante. Pensez à lui pour vos prochaines grillades.