Gérald Clavien
Appellations
- Canton du Valais
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Informations pratiques
SA Cave Les Deux Crêtes , 3972 Miège Suisse
27 455 57 13
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Gérald Clavien
- blanc tranquille
Pour les avoir fréquentés, Gérald Clavien connaît les exigences des grands restaurants de Suisse et des États-Unis. Il applique une même philosophie de qualité dans sa cave et propose un muscat d'un jaune lumineux, finement aromatique: pétale de rose, litchi. Tout aussi délicat au palais, le vin fait preuve d'équilibre jusqu'à la longue finale. Un apéritif délicieux.
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- rosé tranquille
Depuis 1978, Gérald Clavien a étendu le vignoble hérité de son père sur les trois communes de Sierre, Veyras et Miège. Il propose un vin rosé de pinot noir de bonne ampleur. De teinte saumon très clair, cette cuvée semble encore sur la retenue, mais libère quelques senteurs exotiques, nuancées d'épices et de marc de raisin. Souplesse, rondeur et structure se conjuguent au palais.
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