Schaller
Appellations
- IGP Côtes du Tarn
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Informations pratiques
rte Saint-Sulpice , 81500 Lavaur France
05 63 58 09 45
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Pierre Fabre, pharmacien renommé, a toujours voulu promouvoir les vins de sa région natale. Il achète donc le domaine d’En Ségur avec son vignoble de 36 ha et propose un millésime 2007 qui porte haut l’étendard des côtes-du-tarn. Paré d’une somptueuse robe grenat intense et brillante, cette cuvée Germain offre au nez des senteurs boisées (épices et torréfaction) qui s’ouvrent ensuite sur les fruits noirs. La présence et le volume en bouche impressionnent, de même que la qualité des tanins. Un grand potentiel garanti: on patientera encore deux ans avant de savourer cette bouteille sur un confit de canard ou un cassoulet.
en savoir plusLes vins du vigneron Schaller
- blanc tranquille
Le Domaine d'En Ségur présente toujours des vins à la forte personnalité. Son sauvignon n'en manque pas! Sa robe claire est limpide et brillante. Son nez puissant, floral, laisse s'exprimer tous les arômes du sauvignon. La bouche, très aromatique, typée, possède du volume. Ce côtes du tarn met bien en valeur le sauvignon.
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