Earl Delaunay Vignerons

Encore un peu sur la retenue, ce blanc offre de belles notes de fruits secs au nez, relayées par un palais frais, élégant et bien proportionné. Parfait sur des crustacés ou des fromages.

Jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée retient d'emblée l'attention par ses senteurs minérales et fumées, agrémentées de fruits jaunes compotés. Fraîche à l'attaque, voire nerveuse, elle offre ensuite un développement plus rond, plus gras, plus dense, pour finir sur des notes grillées. Un joli parcours sensoriel.

un nez discret mais agréable (menthe poivrée, fleurs blanches, agrumes) et une bouche très fraîche, voire nerveuse.

Ce sèvre-et-maine offre un nez attirant, aux nuances intenses de tilleul et d'aubépine. Rond et gras en attaque, il dévoile une bouche fraîche et aromatique, tout en nuances, et devrait s'épanouir au cours des prochaines années.

un sèvre-et-maine bien typé par son nez intense et élégant, sur les fleurs et les fruits blancs teintés de minéralité, par sa belle attaque ronde et perlante et par sa finale fraîche et longue. Du potentiel.

D'un abord discret, ce 2009 libère de fines notes d'anis et de fenouil. En bouche, de délicates saveurs de petits fruits à noyau soulignées d'une pointe d'amertume se prolongent jusqu'en finale.

À proximité du château de la Frémoire, à Vertou, haut lieu du syndicalisme viticole nantais, Philippe Delaunay exploite un peu plus de 25 ha de vignes. Il a aussi créé un conservatoire des cépages nantais. Mais pas d'autre choix que le melon de Bourgogne en AOC sèvre-et-maine. De vieux ceps de quarante-cinq ans, plantés sur un sol de gneiss et de micaschistes, donnent ici un vin imprégné d'une fraîcheur citronnée, quelques notes de fleurs blanches venant en appoint. L'attaque est franche, prélude à un palais à la fois tendre et iodé, équilibré et fin. À servir frais sur des huîtres de Cancale.

Installé sur la route de Nantes, Philippe Delaunay affiche une belle régularité dans la qualité de ses vins. Souvent sélectionné dans le Guide, il propose encore une cuvée remarquable. Vêtue d'une robe lumineuse, celle-ci livre des parfums légers de pomme verte. Fraîche et soyeuse à la fois, la bouche fait preuve d'une grande tenue. La fine amertume finale s'adoucira avec le temps. Quel beau travail!

À Vertou, commune située aux portes de Nantes, des exploitations viticoles subsistent, dont le domaine de La Bareille. Son 2007 se présente dans une robe pâle aux reflets verts. Le nez est fin et élégant, sur les agrumes. En bouche dominent le pamplemousse et l'orange. D'une complexité certaine, il finit sur une pointe d'amertume qui s'estompera avec le temps.

Vertou, aux portes de Nantes, subit la pression de l'urbanisation. Néanmoins, ce domaine de 27 ha, qui s'est distingué l'an passé en obtenant un coup de coeur dans le Guide, résiste. Il est à l'origine de ce vin or pâle à reflets vert soutenu, dont les arômes de bonne intensité évoquent le citron et le pamplemousse. La bouche structurée, vive, révèle en finale une pointe d'amertume typique. L'harmonie générale est très réussie. La cuvée du Moulin 2005 Sur lie, élevée en fût pendant onze mois, obtient une étoile également.

Ce sont les moines de Vertou qui, au XI e s., plantèrent la vigne en ce lieu devenu la porte du vignoble nantais. Proche du château de la Frémoire, au bord de la Sèvre nantaise, ce domaine a produit un vin typique par ses arômes de fleurs blanches, sa finesse et son caractère fruité en bouche.