Scea vignobles des Pasquiers

producteur - SCEA Vignobles des Pasquiers
Viticulteur
10, rte d'Orange
84110 Sablet
France

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T: +33 4 90 46 83 97
@: domainedespasquiers@gmail.com
APPELLATIONS
Côtes-du-rhône-villages • Gigondas • Côtes-du-rhône • Vins de pays/IGP Vaucluse

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Jean-Claude et Philippe Lambert ont repris en 1998 le domaine familial, fondé en 1935 et fort d'un vignoble de 85 ha. Ils se sont lancés dans la vente en bouteilles quatre ans plus tard. La nouvelle génération est arrivée en 2013, et la conversion bio est désormais acquise.

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR

  • Vin rouge tranquille

    Déjà en vue dans le millésime précédent, ce gigondas affiche un nez intense de baies sauvages et de girofle, avec une touche originale d'écorce d'orange confite. Concentrée et veloutée, la bouche offr ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pur et sans outrances, le nez libère des senteurs de baies sauvages et de pivoine. En bouche, le fruit se croque, les tanins se fondent dans une texture pulpeuse, tonifiée par une finale mentholée qui ...

    Guide 2023
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce côtes-du-rhône donne la part belle au grenache (75%), vinifié séparément de la syrah (25%) pour bénéficier de la pleine maturité de chaque cépage. Le nez franc s'ouvre sur des notes friandes de fru ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Mi-grenache mi-syrah, ce rouge encore un peu sur la réserve n'a pas vu le bois. Il en résulte un nez net de framboise fraîche et de notes balsamiques. Le fruit rouge prédomine en bouche également, app ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le domaine est vaste: une centaine d'hectares, du Plan de Dieu à Violès, jusqu'au pied des Dentelles de Montmirail devant Sablet. Et ils n'en sont pas à leur première étoile, aux Pasquiers. Un coup de ...

    Guide 2008
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    De toutes jeunes vignes de marsanne, de roussanne et de clairette ont donné naissance à ce 2020 pâle et limpide, au nez guidé par le fruit blanc et l'abricot, à la bouche fraîche, tonique, florale (mu ...

    Guide 2022
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    20% de marselan pimentent cet assemblage de merlot et de syrah, donnant à découvrir les atouts de ce croisement entre le grenache et le cabernet-sauvignon. Une robe veloutée, grenat profond, à peine o ...

    Guide 2022
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    nez solaire et complexe associant la cerise mûre, le Zan et les épices douces. En bouche, un vin très convivial dont on aime les jolies rondeurs et la souplesse des tanins. Aimable, flatteur, on peut ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un nez bien typé Plan de Dieu, chaleureux, confit, puissant mais rafraîchi par un trait mentholé bienvenu. La bouche y ajoute de belles épices et de la réglisse, et offre la matière capiteuse que l'ol ...

    Guide 2021
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    deuxième cuvée et même raffinement du fruit dans cette cuvée à la robe profonde et au nez charmeur de fruits noirs. Prises dans une matière ronde et charnue, les saveurs s'affinent en bouche, autour d ...

    Guide 2020
    Vin rouge tranquille
    - 0 avis
  • Vin rouge tranquille

    La personnalité de ce vin s'exprime dès l'olfaction: des parfums de fruits mûrs, cassis en tête, et des notes kirschées se mêlent avec bonheur. L'harmonie règne également en bouche, où la matière dens ...

    Guide 2018
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La marque Bee Famous, dédiée aux vins bio et destinée essentiellement à l'export (80%), réunit trois producteurs et deux régions, la vallée du Rhône et le Languedoc. Ici, un duo grenache-syrah sombre ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Assemblage de grenache, de syrah et de cinsault, ce 2014 déploie une olfaction chaleureuse centrée sur les fruits à l'alcool et les épices. Il intéresse aussi par le soyeux et la souplesse de ses tani ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce duo de grenache et de syrah à parts quasi égales dévoile un nez intense, animal et fruité. En bouche, la fraîcheur est de mise, apportant dynamisme et longueur à ce vin ample et équilibré, qualifié ...

    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des notes intenses de fruits confits et de boisé montent du verre. En bouche, le vin, encore fougueux, se montre puissant, généreux et tannique. ...

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  • Vin rouge tranquille

    Cet assemblage grenache-syrah à parts égales, révèle une utilisation intéressante de ces cépages, notamment de la syrah. Une aération permet de dévoiler des senteurs animales, puis d'intenses nuances ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Comme annoncé, Jean-Claude et Philippe Lambert ont engagé cette année la conversion au bio de leur vignoble, en partie seulement (la parcelle de Plan de Dieu en côtes-du-rhône-villages). Ils préparent ...

    Guide 2012
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le vignoble entamera bientôt sa conversion bio, assurent Jean-Claude et Philippe Lambert, troisièmes du nom à la tête du domaine. Mi-grenache mi-syrah, leur 2008 s'ouvre en douceur sur les fruits roug ...

    Guide 2011
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Rustique… C’est ainsi que les dégustateurs ont qualifié cette cuvée née sur les coteaux de Sablet. Par là, on entend un vin «à l’ancienne», certes un peu austère mais franc, robuste et aromatique (fru ...

    Guide 2010
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce domaine a entrepris la vente directe avec le millésime 2001 et ne cesse de développer cette orientation. Les vignes sont situées sur les coteaux de Sablet et le plateau du Plan de Dieu. Son vin lai ...

    Guide 2006
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    C'est depuis 2001 que ce domaine procède à la mise en bouteilles de ses vins. De couleur grenat brillant, ce 2003 développe au nez d'intenses notes de cuir et d'épices. La matière est ronde et la fina ...

    Guide 2005
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  • Vin rouge tranquille

    Sablet est situé à 2 km de Gigondas, sur la route de Vaison-la-Romaine. Jean-Claude et Philippe Lambert signent avec cette cuvée leur première mise en bouteilles depuis le partage du domaine familial ...

    Guide 2004
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Au nez, ce vin issu de merlot, de syrah et de marselan offre des notes d'épices et de confiture de fruits rouges. La bouche est charnue et très chaleureuse, bâtie sur des tanins fins. ...

    Guide 2017
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  • Vin rouge tranquille

    Mi-grenache mi-syrah, ce gigondas dévoile à l'olfaction des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de nuances chocolatées et d'un léger fumé. En bouche, il apparaît dense, charnu, vineux, soutenu pa ...

    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce 2013 de bonne facture livre un bouquet plaisant de notes fumées et épicées assorties de fines nuances de cuir. La bouche se montre souple, soutenue en douceur par des tanins fins, et offre un joli ...

    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le premier millésime bio du domaine sera disponible avec le 2013. En attendant, vous pourrez apprécier ce 2011 issu de merlot (60%), de syrah et de marselan (20% chacun): un vin d'une belle profondeur ...

    Guide 2014
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La couleur de cette cuvée mi-grenache mi-syrah est intense, l'expression aromatique également, dans un registre animal, cuir en particulier. Il en va de même en bouche, où la qualité et la rondeur des ...

    Guide 2009
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Sur le domaine, la troisième génération s'occupe de développer les ventes à l'export, ciblant notamment l'Asie. Ces nouveaux clients apprécieront sûrement ce vin construit sur la triologie grenache-sy ...

    Guide 2009
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Depuis 1988, ce domaine a fait l'objet d'importants travaux de rénovation, tant dans le vignoble de 100 ha que dans la cave. 2002 est son deuxième millésime mis en bouteilles à la propriété. Framboise ...

    Guide 2005
    Vin rouge tranquille
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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. 8h-12h 13h30-18h; sam. dim. sur r.-v.
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