Pascal Berthier

Ce mâcon Chaintré séduit d'emblée par sa robe or blanc à reflets d'opaline et par ses arômes délicats de fleurs blanches et de pêche de vigne. Égayée par une première impression sucrée et miellée, la ...

Ce beaujolais naît d'une parcelle de 77ares de chardonnay vinifiée à 30% dans des fûts appelés «pièces» en Bourgogne et dans le Beaujolais. Le fût, de réemploi, reste mesuré. Le résultat? Un nez subti ...

Cette cuvée a macéré pendant une douzaine de jours avec des raisins partiellement égrappés. Le nez s'ouvre avec intensité sur des nuances d'épices et de fruits noirs. Les tanins, un peu fermes à ce st ...

Des vignes de cinquante ans, cultivées sur des terrains argilo-limoneux, ont donné ce vin jaune or, limpide, aux fins parfums de pivoine et aux nuances muscatées et miellées. La chair riche se montre ...

Un peu plus d'un hectare de chardonnay est à l'origine de cette cuvée qui fait preuve de droiture et d'un bon équilibre en bouche, ouverte sur des notes de poire qu'un élevage en cuve a bien préservée ...

Un saint-amour au profil friand avec ses senteurs de fruits rouges relevées d'une touche épicée et sa bouche tout en finesse et en légèreté. ...

Installé aux confins du Mâconnais, Pascal Berthier a isolé, sur son domaine de 10,8ha, cette petite parcelle de 75ares qu'il vinifie séparément. L'élevage est réalisé en partie en fûts de chêne, appel ...

Avec le millésime 2009, Pascal Berthier réalise sa vingt-cinquième vinification et réussit un doublé dans le Guide. Son beaujolais blanc 2009 Réserve des 7 pièces Vieilles Vignes est cité pour son gra ...

A la tête de l'exploitation depuis vingt ans, Pascal Berthier a élaboré deux cuvées citées par le jury: un beaujolais blanc Réserve des 7 pièces Vieilles Vignes 2004 (8 à 11 €) et ce saint-amour obten ...

Cultivées sur des sols argilo-limoneux, des vignes de quarante ans ont donné ce vin jaune pâle et limpide, aux parfums typés de fleurs blanches et de fruits exotiques. Après une attaque souple, il gar ...