Thétaz Vins
Appellations
- Canton du Valais
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Cave des Vignerons SARL rue des Sports 15, CP 258, 1926 Fully Suisse
27 746 13 27
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Thétaz Vins
- rouge tranquille
Dans la commune de Saillon, le domaine de La Sarvaz est le fer de lance de Nicolas Thétaz et de sa soeur Véronique Bender qui possèdent en propre 34 ha de Martigny à Ardon. Le pinot noir y a donné naissance à ce vin grenat, tout en fruits rouges comme il se doit, à chaque étape de la dégustation. Une belle matière s'exprime au palais, dotée d'une petite touche acidulée et d'un rien d'austérité en finale. Dans deux ou trois ans, ce 2006 aura atteint son meilleur niveau.
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- blanc tranquille
Dans le carnotzet (le caveau) de Véronique Bender et de Nicolas Thétaz, vous découvrirez cette petite arvine jaune clair brillant, aux arômes de pamplemousse jaune. Finesse et élégance, fraîcheur jusqu'en finale: le vin est typique, en effet. Tout juste lui manque-t-il la petite pointe saline si originale de ce cépage.
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- blanc tranquille
Trois frères créèrent ce domaine en 1957; leurs enfants ont repris le flambeau quarante ans plus tard sur 10ha. L'arvine, typiquement valaisanne, aux jolis raisins ronds, vert-jaune et pulpeux, est souvent vinifiée en vin moelleux, mais c'est un vin sec que l'on découvre ici. Jaune à reflets dorés, ce 2000 éveille les sens par ses arômes intenses et frais de pamplemousse qui se marient à la rhubarbe dans un bel équilibre ample. Une note saline apparaît en finale comme la signature du cépage.
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