Borrely-Martin

Un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre pour ce 2017 au nez élégant et discret de fruits rouges croquants et d'épices. Le palais se révèle à la fois délicat, onctueux, rond, généreux en fr ...

Né d'un assemblage de mourvèdre et de syrah, et d'un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût, ce 2009 se présente dans une robe dense, couleur cerise noire. Le nez empreint d'arômes concentrés de ...

Vêtue de sa robe grenat profond, cette trilogie de mourvèdre, de syrah et de cabernet-sauvignon a séduit les dégustateurs. Un vin tout en fraîcheur et en délicatesse, dont le nez tourne autour de nuan ...

L'élevage de 24mois en cuve a peaufiné l'expression de cette composition très aboutie de mourvèdre (40%), syrah (30%) et cinsault, émanant d'une vendange manuelle comme toutes les cuvées du domaine. F ...

Issue de mourvèdre, syrah, cinsault et cabernet-sauvignon récoltés à la main, cette cuvée libère des fragrances épicées et des notes de cerise kirschée. La bouche, structurée et d'une étonnante jeunes ...

Un assemblage original, qui fait la part belle au mourvèdre (60%). De fait, ce rosé pâle aux reflets mordorés présente une personnalité singulière, avec ses arômes de fruits secs, de grillé et de frui ...

Au pied du massif des Maures et au coeur de la réserve naturelle de la plaine des Maures, ce domaine propose un vin rouge sombre aux reflets brillants, qui libère des parfums complexes de petits fruit ...

Issue d'un assemblage original de mourvèdre et de cinsault, cette cuvée se distingue par ses fragrances de fleurs blanches et de pêche de vigne. Si elle se montre légère au palais, elle n'en est pas m ...

Un élevage de dix-huit mois en cuve a permis de faire ressortir les arômes de fruits mûrs et les notes animales du mourvèdre. Les tanins se sont aussi arrondis, jusqu'à devenir soyeux. Un vin prêt à ê ...

Très intéressant bicépage proposé par les frères Martin qui ont su tirer la quintessence de vendanges menées à maturité dans ce millésime délicat. L'olfaction révèle des notes de fruits rouges surmûri ...

Dans le cahier des charges des frères Martin, l'exigence vient au premier rang. La recherche de rendements très limités leur permet d'obtenir une matière riche et concentrée. Ce vin rouge 98, à forte ...

Carignan et cabernet-sauvignon sont très présents (40% chacun) dans l'assemblage de ce rosé aux reflets mandarine, qui développe une palette aromatique variée: fruits exotiques, agrumes et fruits roug ...

À quelques kilomètres du massif des Maures, le vignoble familial s'étend sur des sols de schistes et de grès permiens. Syrah, cabernet et mourvèdre sont assemblés pour cette cuvée d'un rouge profond a ...

Il faut emprunter le sentier qui part du village des Mayons pour découvrir les forêts de chênes-lièges et de châtaigniers. Au pied du massif des Maures, les frères Martin exploitent 16 ha de vignes da ...