Laurence Bonnefoy
Appellations
- Côtes-du-rhône-villages
- Côtes-du-rhône
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Informations pratiques
château Notre Dame des Veilles , 84600 Valréas France
04 90 35 00 25
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Laurence Bonnefoy
- rouge tranquille
Des tanins encore impétueux masquent les fruits qu'on devine à l'arrière-plan. Avec le temps, quand les premiers se seront fait aimables, ils ouvriront le passage aux seconds qui s'épanouiront comme primevères dans un pré. L'alchimie sera accomplie dans quatre ou cinq ans. L'habit est d'un grenat soutenu. Le nez apparaît encore fermé pour l'instant, mais l'équilibre est au rendez-vous. Un vin intéressant en perspective; sa vérité reste à découvrir, plus tard.
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- rouge tranquille
L'abbaye de Cluny était autrefois propriétaire de cet authentique mas provençal. D'un terroir argilo-calcaire est né ce 2001 à base de 75 % de grenache et de 25 % de syrah, qui s'affirme par sa puissance et sa structure. Complexe grâce à ses arômes de fruits rouges et de fruits à noyau, nuancés de notes légèrement animales, il sera le compagnon d'un gigot d'agneau à la crème d'ail dès à présent.
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- rouge tranquille
En 1999, les soeurs Bonnefoy ont racheté le domaine de leur oncle. Aujourd'hui, elles présentent un côtes du rhône quasiment pur grenache (90%), tout en rondeur, qui ne trahit pas ses origines.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SARL CHAMP DONG CRÉATIONS INDUSTRIES
Camaret-sur-Aigues
- Vallée du Rhône (26)
- Vins de Pays (8)
