Ludovic Rouquairol
Aux portes de Montpellier, Ludovic Rouquairol cultive les 40 ha de ce vieux domaine familial (huit générations) situé sur l'un des terroirs historiques de l'appellation. Le climat adouci par la proximité de la mer y autorise la maturation lente et complète de tous les cépages languedociens.
Appellations
- Languedoc
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Informations pratiques
3, rue du Petit-Nice , 34920 Le Crès France
467703302
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Ludovic Rouquairol
- rouge tranquille
Syrah et grenache à parité dans cette Impériale qui surprend agréablement par l'intensité de son bouquet sauvage et complexe: fruits mûrs, épices, notes balsamiques, herbes fraîches de la garrigue. Expressive elle aussi, sur la rose, la framboise et un bon boisé grillé, la bouche apparaît suave et chaleureuse. Un vrai vin de vigneron.
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- rouge tranquille
Issue à parité de syrah et de grenache, cette Impériale «chante la gourmandise». Sa robe grenat est brillante, aux reflets chocolatés, et son nez mêle la griotte, la muscade et le caramel. La bouche ronde et soyeuse dès l'attaque, d'une aimable douceur, mêle des arômes fins d'épices, de cannelle et de réglisse, et déploie une jolie finale, savoureuse et fraîche.
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- rouge tranquille
Une base de syrah, un cinquième de grenache et une pointe de mourvèdre mûris sur les galets de la Méjanelle composent ce beau vin au nez d'épices, d'eucalyptus, de camphre et de menthol évoquant les essences aromatiques de la forêt méditerranéenne, avant que n'apparaisse une touche de cassis. La bouche est gourmande, suave et souple, poivrée et vanillée, longuement soutenue par des tanins très mûrs.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
