Georges Boulon
Appellations
- Chiroubles
- Morgon
- Fleurie
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
le Bourg , 69115 Chiroubles France
474042012
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Georges Boulon
- rouge tranquille
Coup de coeur pour le chiroubles 89, ce domaine fait son retour dans le Guide avec ce 2003 grenat soutenu qui obtient deux étoiles. Des parfums de pivoine persistants et d'une belle complexité sont un agréable préambule à une bouche puissante et structurée. La charpente prometteuse, jeune et tannique, réalise un bel équilibre avec une matière charnue. Ce vin solide et harmonieux est fait pour les trois ou quatre prochaines années.
en savoir plus
- rouge tranquille
Etablis à Chiroubles, les ancêtres de Georges Boulon ont patiemment constitué une propriété qui compte aujourd'hui 23ha. Celui-ci a en outre développé une activité de négoce. Ce morgon est issu d'un domaine familial dont les origines remontent à 1793. Sa robe vermillon soutenu apparaît très jeune. Après aération, le nez livre d'intenses et beaux parfums de cerise et d'épices; on retrouve ces arômes dans une bouche agréable, corsée et équilibrée. Ce 2001, déjà prêt, montre en outre un certain potentiel de garde (plusieurs années).
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce domaine dont les origines remontent à 1793 a élaboré un vin d'un rouge violacé et brillant, aux parfums discrets mais fins de framboise et de violette. Après une attaque fraîche, la bouche révèle sa puissance sans agressivité et finit sur des arômes de cerise. A boire dans l'année.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce domaine récolte deux étoiles pour la deuxième année consécutive. Son 99, grenat limpide, libère des senteurs de kirsch et de fruits rouges, accompagnées d'une palette d'épices aux nuances de cannelle, de clou de girofle, de réglisse et de safran. La belle attaque, vive et aromatique, se poursuit harmonieusement avec de superbes tanins fondus enrobés de parfums de cerise confite. La finale de réglisse et de notes minérales est séduisante. Remarquable, ce chiroubles est à boire maintenant ou pendant un an avec un poulet à la crème et aux morilles.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce domaine qui n'a cessé de croître depuis 1970 propose un vin grenat limpide au nez complexe et intense de pivoine et de fraise. La bouche, puissante et riche, dotée de tanins fondus et d'arômes fruités associés à des notes minérales, est une très belle réussite. Typé, cet excellent chiroubles est à boire dans les deux prochaines années.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Pierre JANNY - LA MAISON BLEUE
Péronne
- Bourgogne (26)
- Beaujolais et Lyonnais (2)
