Famille d' Amécourt

Les Amécourt, qui affichent un blason sur leurs étiquettes, chérissent les «grains nobles», lesquels ne figurent pas dans l'Armorial: il s'agit d'une mention officielle s'appliquant à des monbazillac issus de moûts plus riches en sucres (255 g/l au minimum). En 2022, année solaire, le sémillon à l'origine de ce liquoreux s'est gorgé de soleil, dont la robe or jaune semble avoir gardé l'éclat. Le nez brille par sa complexité, dévoilant une large gamme typique des vins botrytisés: ananas, pêche et abricot rôtis, miel, marmelade d'orange. Imposante par sa concentration et sa richesse, la bouche offre une finale longue et fraîche marquée par un retour de l'orange confite.

Ce bordeaux affiche une matière ample et corsée autour de tanins richement constitués, le tout paré de notes de fruits mûrs intenses, de menthol et d'épices. Un vin de caractère, long, généreux, à réserver pour une viande giboyeuse ou marinée.

Un sauvignon classique, alerte et intense, paré d'un fruit frais, de notes de fleurs blanches et d'agrumes, et d'une sève ronde et très agréable. À servir bien frais en apéritif ou autour d'un plateau de fromages.

Doté de beaux accents épicés, ce vin séduit d'emblée et sans détour. L'attaque douce, le volume de bouche, les tanins veloutés, la fraîcheur et la finale onctueuse ravissent tout autant. Profitez-en pleinement sur des lasagnes de bœuf ou un carré de veau au thym.

Finement épicé, avec des notes de fruits confiturés, ce vin affiche une belle gourmandise dès l'entame. En bouche, c'est une composition enjôleuse et friande autour de tanins souples et soyeux qui ajoutent à son caractère très affable. On l'appréciera dans ses jeunes années.

Comme dans les vignobles d'Anjou ou d'Alsace, il existe des monbazillac «Sélection de grains nobles»: une mention officielle réservée à des vins issus de moûts plus riches en sucres (pour cette AOC, 255 g/l, pour 17% de degré alcoolique naturel). La propriété chérit cette production, même si le nombre de flacons est limité. Le sémillon à l'origine de cette cuvée est resté sur pied jusqu'au 30 novembre. Dans le verre, un vin doré intense, au nez rôti et confit d'une belle complexité. Ample et suave en bouche, il déploie des arômes de poire et d'agrumes confits. La finale est agréable, assez nerveuse (l'année, peut-être).

Paré d'une robe sombre, ce 2022 aux arômes intenses de griotte et de cassis épicés incorpore aux côtés du merlot (50%) une proportion non négligeable de malbec (30%) et de cabernet-sauvignon. Après une attaque ample, il dévoile une structure tannique serrée, austère en finale: «surprenant pour le millésime», note un juré. Cette sévérité de jeunesse s'explique peut-être par l'assemblage.

Après 12mois de cuve et 6mois de foudre, cette cuvée livre un bouquet intense de fruits rouges et noirs. En bouche, elle attaque en souplesse, puis se fait plus solide autour de tanins serrés. Pour la cave.

Un bon classique, qui propose un fruité mûr relevé d'épices. La bouche est consistante, équilibrée, se déployant sans aspérité. Un vin sérieux à associer à une viande juteuse.

Tonique, frais et fruité, ce joli blanc assume sa vivacité. Autour de notes de fleurs blanches et de fruits exotiques, il compose une trame équilibrée et ciselée qui ira bien à des rillettes de maquereau.

Sauvignon majoritaire, ce blanc agréable séduit par ses notes d'agrumes et de fruits blancs mêlées d'une touche épicée. La bouche souple et franche ne manque pas de longueur. Un plateau de fruits de mer lui tend les bras.

Comme d'autres appellations de liquoreux, le monbazillac dispose d'une mention «Sélection de grains nobles», réservée à des vins issus de raisins plus riches en sucres (255 g/l) et en degré alcoolique naturel. Le sémillon à l'origine de cette cuvée a été récolté en novembre. Dans le verre, un liquoreux or jaune, partagé au nez entre les fleurs blanches et une large gamme de fruits confits comme l'abricot et la figue. Ample et rond, il est servi par une finale persistante sur les fruits exotiques et sur les agrumes confits. Un monbazillac généreux, bien dans la tradition.

Composé de sémillon (80%) et du rare merlot blanc, ce crémant cristallin s'ouvre sur de belles notes de pêche et de fleurs blanches. La bouche, bien équilibrée, persistante et complexe, associe fruits blancs croquants et tonalités florales. Beaucoup d'élégance et une harmonie impeccable.

Dominée par les sauvignons (88%), cette cuvée s'exprime généreusement sur les fruits frais (citron, fruit de la Passion) accompagnés d'une touche végétale. Après une attaque acidulée, la bouche se montre ronde et soyeuse, le tout laissant une impression de légèreté.

Assemblage peu courant de sauvignon (39%), de sémillon (30%) et de colombard (27%), complétés par une goutte de merlot blanc, ce 2020 propose un joli nez de fleurs et de fruits blancs relevés d'épices. En bouche, il conjugue harmonieusement puissance aromatique, rondeur, gras et fine vivacité. Un bel d'équilibre.

les reflets jaune-vert brillants de la robe font écho au nez de citron vert et d'amande. La bouche ne dénote pas et développe une matière ciselée et bien équilibrée qui se prolonge agréablement en finale.

Farandole d'arômes au nez, qui s'ouvre sur des notes d'aubépines et de tilleul pour céder la place à des parfums plus intenses de bourgeon de cassis et de menthe. Un bouquet riche qui n'est pas sans lien avec un encépagement original de sauvignon gris et de muscadelle. La bouche est très bien équilibrée et laisse une sensation agréable en finale. On imagine déjà les fruits de mers en apéritif.

Le sémillon règne sans partage dans ce 2016 jaune vif et déploie son joli fruit aux nuances de pêche et d'abricot compotés, rafraîchi par des touches de poire et de citron et teinté de vanille. Le palais reste dans le même registre plus frais que confit, aux nuances d'agrumes et de fruits exotiques. Sa vivacité laisse une sensation de légèreté qui permettra à cette bouteille de se placer facilement à l'apéritif ou à table, sur des viandes blanches par exemple.

Le nez de ce bordeaux blanc évoque les fleurs blanches et la pêche de vigne, tandis que le palais se révèle souple, friand, finement citronné. Un bel équilibre pour ce vin simple, mais efficace.

Un cru fondé au XVIIes. par la famille Lestelle, acquis en 1973 par les consorts de Ponton d'Amécourt, qui vont dès lors entreprendre une vaste rénovation de ce domaine de 130ha, dont 83de vignes. Dans le verre, un vin mi-sauvignon mi-sémillon, expressif à l'olfaction (citron, touche minérale, rose fanée), suave et rond en bouche, sur le miel et les fruits confits, avec une pointe de vivacité bienvenue en finale.

Un cru fondé au XVIIes. par la famille Lestelle, acquis en 1973 par les consorts de Ponton d'Amécourt. Dans le verre, un vin né d'un assemblage complexe de sauvignon blanc (75%), de sauvignon gris, de sémillon, de muscadelle et de colombard. Au nez, des fleurs blanches et du fruit frais; en bouche, du gras et de la rondeur compensés par une agréable vivacité. Un bon classique.

Un cru acquis en 1997 par la famille d'Amécourt: 13ha à proximité du Ch. Bellevue, plantés sur une croupe d'argiles blanches appelées «terreforts», au-dessus de la vallée de la Vignague. Dans le verre, un joli vin de soif, très ouvert sur les fruits (cassis, griotte) relevés d'épices, souple, tendre, frais et soyeux en bouche. Le plaisir dans la simplicité.

une teinte or foncé engageante, un nez complexe et riche de fruits confits, de coing, de miel et de vanille pour ce vin vinifié plus de dix-huit mois en fût. Une palette aromatique complexe prolongée par un palais souple, gourmand, onctueux et frais à la fois. Un monbazillac équilibré et bien représentatif de l'appellation. (Bouteilles de 37,5cl.)

Ce cru, fondé au XVIIe s. par la famille Lestrelle, est acquis en 1973 par les consorts de Ponton d'Amécourt, qui vont dès lors entreprendre une vaste rénovation de ce domaine situé à 95m d'altitude, sur un terrefort argilo-calcaire formé de plusieurs croupes. Un assemblage mi-sémillon mi-sauvignon pour ce 2014 joliment floral à l'olfaction, vif, léger et assez long en bouche, d'une aimable simplicité.

Les traditionnels merlot et cabernet-sauvignon, avec une goutte de malbec et de cabernet franc. Les fruits rouges mûrs dominent au nez, nuancés de notes légèrement toastées à l'aération. Une évolution souple et généreuse, des tanins enrobés composent un agréable représentant de l'appellation.

Acheté par la famille en 2002, ce vignoble installé sur un plateau calcaire domine les vallées de la Dordogne et de la Gardonnette. Il a donné un 2012 bien réussi pour le millésime. Au nez, un discret fruité que l'on retrouve à la mise en bouche; une bouche bien structurée, marquée par des tanins jeunes et vifs.

Acquis en 1980, le château Saint-Germain est voisin de Bellevue. C'est dans les chais de ce dernier qu'a été vinifié ce 2013 à forte dominante de sauvignon (95%). Un vin expressif, sur les agrumes, le genêt et le buis, frais, fruité et de bonne longueur en bouche.

Propriété de la famille d'Amécourt depuis 1980, ce domaine est composé d'une ancienne maison noble du XVIes. et d'un vignoble de 84ha. Le sauvignon règne en maître dans ce 2012, le sémillon y faisant de la figuration. Le nez, élégant, mêle les fleurs blanches et les fruits exotiques. La bouche plaît par son volume, sa rondeur, son fruité et sa fraîcheur en finale. Un vin gourmand, qui sera très agréable sur un fromage de chèvre.

Sur ce vignoble de 130 ha, dix sont dédiés à cette cuvée assemblant sauvignon (70 %) et sémillon. Le bouquet expressif, mêlant fruits mûrs (coing, nectarine, abricot), agrumes, notes florales et touches muscatées, prélude à une bouche ronde, riche et généreuse. À déguster dans l'année sur une volaille à la crème.

Cette vaste propriété de 130 ha, dont 84 ha de vignes, propose une large gamme de vins en appellations régionales et en entre-deux-mers. Né sur un terrefort (terroir argilo-calcaire d'argile blanche) caractéristique de la région, ce 2011 mi-sauvignon mi-sémillon, limpide et brillant, dévoile un bouquet plaisant de fleurs blanches et de poire légèrement miellé. La bouche, franche et aromatique, offre de la rondeur, bien équilibrée par une fraîcheur mentholée. Accord gourmand en perspective avec un carpaccio de dorade.

"Cette magnifique propriété, située sur un plateau calcaire, surplombe les vallées de la Dordogne et de la Gardonnette. Elle signe un pur merlot. Un vin au nez bien ouvert sur les fruits rouges mêlés à quelques notes d'épices et de réglisse. Après une attaque souple et riche, le palais, dans le même registre aromatique, s'étire longuement sur des tanins soyeux. Un bergerac au bel équilibre, ""plutôt masculin"", relève un juré. À laisser deux à trois ans en cave, avant de l'ouvrir sur une entrecôte à la bordelaise. Le Ch. de Vernajou 2010 rouge Grande Réserve (17 600 b.), aux tanins fondus, obtient une citation. Pour un plaisir immédiat."

Né du seul merlot, ce rosé brillant et limpide à la teinte saumonée évoque les fruits rouges et le bonbon. La bouche renoue avec ces arômes, dans un environnement marqué par la fraîcheur. À servir à l'apéritif.

Situé sur un «terrefort» (terroir argilo-calcaire) constitué de plusieurs croupes, ce vaste domaine commandé par un château du XVII e s. s'étend sur 130 ha, dont 83 ha de vignes. Cette cuvée mi-sauvignon mi-sémillon offre de délicates senteurs fruitées de pêche, de pamplemousse et de zeste de citron, que l'on retrouve dans une bouche vive et plaisante. À boire dès à présent sur une poêlée d'écrevisses ail et persil.

Une vaste propriété de 130 ha – dont 83 ha de vignes implantés sur un terroir argilo-calcaire appelé Terrefort et formé de plusieurs croupes –, commandée par un château du XVII e s. On y produit du bordeaux régional, supérieur et clairet, et de l'entre-deux-mers. Ce 2009 séduisant dans sa tenue jaune paille dévoile de jolies senteurs de fruits exotiques, d'agrumes et de pêche jaune. La bouche, franche, souple et acidulée, laisse en finale une très agréable impression de douceur veloutée. Un bel équilibre entre sauvignon et sémillon.

C'est en 1973, en pleine crise vinicole, que la famille d'Amécourt fait l'acquisition du château Bellevue. En quête constante de qualité, cette propriété de 84 ha se retrouve dans le Guide pour un 2009 rose pâle, oeil-de-perdrix, qui arbore une robe brillante et limpide. Les premières senteurs sont originales, elles évoquent l'anis, les fleurs blanches et la mûre. L'attaque est souple et développe une matière tout en longueur, sur le fruit, mais c'est par sa douceur et son petit côté chaleureux que ce vin se démarque. À noter que tous les cépages rouges de Bordeaux sont présents, y compris 10 % de malbec.

Présent aussi dans le Guide pour son rosé, le château Bellevue tire son épingle du jeu dans le millésime 2009. Le merlot porte à lui seul cette cuvée parée d'un beau rose bonbon assez soutenu. Les parfums en témoignent, de jolis fruits rouges confits se dévoilant à l'aération. Au palais également, les premières sensations permettent d'apprécier la fraise et diverses baies rouges, caractéristiques de ce cépage girondin. Agréable et équilibré, ce vin a pour lui une chair gourmande et gracile. Même si la bouche est plus flatteuse que le nez, il est bon à "cueillir" dès maintenant.

Cette maison noble du XVI e s. située au coeur de l'Entre-deux-Mers sur la commune de Saint-Martin-du-Puy a été rachetée par les vignobles d'Amécourt en 1980. Vous y trouverez cet élégant bordeaux vêtu d'une robe sombre aux reflets violines, qui réussit un mariage harmonieux entre les parfums de griotte, de cassis, de cuir et d'épices. Ample et gras en attaque, il s'appuie sur une belle structure enrobée de fruits. Puissance et finesse caractérisent la longue finale épicée soutenue par des tanins encore jeunes, qui réclament au moins trois à quatre ans de vieillissement en cave.

Vive l'hélicoptère!. Cette mention insolite figure sur l'étiquette de ce bergerac. En 2007 fut fêté le centenaire du premier vol de l'appareil, et Yves d'Amécourt souhaitait rendre hommage à son arrière-arrière-grand-père, Gustave de Ponton d'Amécourt, inventeur de l'hélicoptère. Cette cuvée, au nez plutôt discret et toasté, livre une bouche très tannique, où l'on décèle des arômes agréables de fruits rouges et d'épices, accompagnés d'une légère acidité en finale. Pour amateurs de vins dominés par le chêne. Du même domaine, le Ch. de Vernajou cuvée Par amour pour Gaston rouge 2006, également cité, offre une bouche de fruits compotés et de pruneau confituré, aux tanins bien présents; il est à consommer dès maintenant.

Ce cru vaste de 84 ha possède un encépagement équilibré: merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc et malbec. Il propose un 2005 riche et harmonieux, vêtu de rubis. Aux arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, nuancés de notes épicées et mentholées, succède l'expression d'un corps charpenté par des tanins certes puissants mais enrobés. Une longue finale sur le fruit conclut la dégustation. Trois ans de garde permettront à ce vin de s'épanouir.

Environné d'une forêt, cet ancien vignoble était à l'abandon quand il a été acheté par la famille d'Amécourt, en 2002: pas de chai alors, et des ronces entre les ceps. La remise en état est en bonne voie, témoin ce 2005 dont le millésime précédent figurait déjà dans le Guide. La robe est intense, de couleur grenat; le nez bien ouvert et floral exprime la violette. Après une attaque souple, la bouche découvre une trame tannique soyeuse et persiste longuement en finale sur des notes de cerise. Un joli vin de terroir à attendre deux ans.

Un membre de la famille d'Amécourt, Gustave des Ponton d'Amécourt, inventa en 1861 un hélicoptère à vapeur. Vous en trouverez l'illustration sur la contre-étiquette de ce vin qui assemble quatre cépages bordelais (les deux cabernets, le merlot et le malbec). Discret au nez, mais élégant, celui-ci possède une structure de qualité tout en faisant preuve de rondeur. On a plaisir à le garder en bouche, note un dégustateur.

Cette cuvée est dédiée au marquis de Lentilhac, aïeul des actuels propriétaires, qui vécut au château jusqu'à une chute de cheval mortelle en 1880. L'hommage est très réussi: robe cerise, brillante, et bouquet complexe de fruits noirs et de pruneau forment un heureux préambule à la bouche, tannique et puissante encore marquée par le bois. À revisiter dans quelques années.

Implantés dans l'Entre-Deux-Mers, sur les croupes d'un terroir argilo-calcaire que l'on appelle terrefort, les 84 ha de vignes sont commandés par le château du XVIII e s. Une visite vous permettra d'apprécier le paysage. En souvenir, vous rapporterez peut-être ce rosé dominé par le malbec à 80 % et complété par le cabernet franc. Il revêt une coquette robe à frange légèrement orangée. Les arômes semblent encore endormis, mais ayez la patience d'attendre que le vin s'aère: les fruits rouges s'éveillent bientôt. Le contact au palais se fait lisse, soyeux et léger.

Avec sa chartreuse du XVII e s., sa chapelle et ses dépendances, le château Perrou est un ensemble architectural intéressant. Etabli sur un plateau calcaire, il domine le vignoble et la vallée de la Dordogne. Le patrimoine a été réhabilité, la cave rénovée et le vaste domaine viticole restructuré par la famille d'Amécourt, qui a proposé un volume non négligeable de saussignac, retenu par le jury. Doré brillant dans le verre, ce 2003 se montre encore fermé au nez. Riche et concentré avec une certaine nervosité, il révèle un important boisé qui demande à se fondre et finit sur une pointe d'amertume. Quant au bergerac rouge 2003 du domaine, il obtient la même note pour sa souplesse, son équilibre, la finesse de ses tanins et sa persistance.

Génial inventeur, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire conçut au milieu du XIX e s. le premier hélicoptère. Ses descendants pratiquent aujourd'hui l'art de la vinification; cette Réserve des amis est vigoureuse et concentrée. La bouche harmonieuse développe de plaisants arômes de fruits, ainsi que des tanins fins qui accompagnent la finale à dominante grillée. Une longue garde ne s'impose pas.

Vinifié en cuve et en foudre de 5hl, ce vin de sauvignon et de sémillon (50% chacun) présente une teinte jaune à reflets verts cristallins. Les flaveurs, d'abord florales et mentholées, s'orientent vers les registres des agrumes et des fruits secs, parfumant une bouche élégante et souple. Une note de pierre à fusil accompagne la finale, soutenue d'un boisé discret, bien à propos. A déguster à l'apéritif ou avec des entrées.

Cuvée boisée de ce château dont les fondations sembleraient remonter au XVII e s., et associant 80% de sauvignon au sémillon. La robe jaune paille retient le regard, et le nez, d'approche discrète, harmonise pomme, agrumes (pamplemousse, citron), fleurs blanches, melon, sur un fond boisé vanillé. Puissance et fraîcheur en bouche sont elles aussi équilibrées par le bois: un vin que l'on pourra s'amuser à suivre dans le temps en le goûtant sur des crustacés.

Ce château compte non seulement 68ha de vignes, mais aussi 32ha de bois, de pruniers d'Agen et de prairies. Son bordeaux se présente dans une robe incarnat, intense. Le nez complexe souligne ses arômes de fruits mûrs (cassis) d'un boisé léger. Une attaque nette annonce un vin droit, bien campé sur de beaux tanins. L'ensemble, corsé, concentré, n'en est pas moins goûteux et promet de se parfaire d'ici deux à six ans.

De facture très classique, ce mariage sémillon-sauvignon à parts égales pourra servir joyeusement de base à l'amateur d'entre-deux-mers: sa complexité florale s'organise autour du genêt, et la bonhomie fraîche de sa chair est une invite au partage avec les amis au retour d'une partie de pêche.