Gilles Persilier

producteur - Gilles Persilier
Viticulteur
3 bis, rue du Centurion
63670 La Roche-Blanche
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 6 77 74 43 53
@: gilles-persilier@wanadoo.fr
APPELLATIONS
Côtes-d'auvergne • Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Depuis 1995, Gilles Persilier, ancien technicien agricole, est installé à Gergovie, haut lieu de l'histoire de la Gaule. Il exploite en bio (certifié en 2009) un vignoble de 10 ha et s'est imposé comme une valeur sûre avec ses cuvées de côtes-d'auvergne dont les noms (Vercingétorix, Gergovia, Celtil...) renvoient au passé lointain de la région.

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