Guy Pignard
Appellations
- Beaujolais
- Chiroubles
- Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
domaine de Tempéré , 69115 Chiroubles France
04 74 62 87 60
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
Coteau des Pierres rouges Cuvée Vieilles vignes 2001
- rouge tranquille
Cette exploitation familiale a été acquise en 1953; elle est, depuis 1983, conduite par Guy Pignard qui a vinifié cette cuvée à la robe profonde et brillante, proclamée à l'unanimité coup de coeur par le grand jury. Les fins parfums de framboise et de cassis un peu confit, associés à des nuances vineuses qui se prolongent au palais, enrobent une belle structure charnue et tannique. Ce vin racé, ample et long sera apprécié maintenant.
en savoir plusLes vins du vigneron Guy Pignard
- rouge tranquille
Acquise en 1970 par la famille Pignard, cette propriété appartint au célèbre ampélographe Victor Pulliat, qui y fit ses essais de greffage contre le phylloxéra. Elle a produit cette cuvée grenat foncé aux reflets violets, aux tanins élégants assortis d'arômes de fruits rouges frais. Ce vin fin et équilibré pourra accompagner une viande rouge ou une assiette de charcuterie.
en savoir plus
- rouge tranquille
Constituée dans les années 1950, cette exploitation s'est régulièrement développée pour atteindre aujourd'hui 20 ha. Sa production s'est déjà distinguée: on se souvient du coup de coeur obtenu pour un 2001. Quant à cette cuvée Vieilles Vignes, elle avait déjà reçu une étoile dans le millésime précédent. D'un rouge profond, ce 2004 libère des parfums fruités et amyliques. Sa bouche, équilibrée, persiste sur des arômes de fruits rouges. Un vin harmonieux, typé et complet, à servir dans l'année. Du même domaine, le beaujolais-villages Coteau des Pierres rouge 2004 (5 à 8 €) a été cité.
en savoir plus
- rouge tranquille
Le vignoble a été créé il y a cinquante ans. Coup de coeur pour son millésime 2001, cette cuvée Vieilles Vignes est née de vignes âgées de soixante ans. D'un rubis profond et limpide, le 2003 livre de riches parfums où dominent le cassis et les fruits rouges. Après l'attaque ample et ronde, le palais est impressionné par la belle structure d'une chair étoffée et fruitée. Très harmonieuse et d'une bonne longueur, une bouteille à boire dans les deux ans avec une viande blanche ou de la charcuterie. Du même domaine, le beaujolais-villages Coteaux des Pierres rouges 2003 a été cité.
en savoir plus
Coteau des Pierres rouges Cuvée d'Eve 2002
- rouge tranquille
Acquise en 1953, cette exploitation, régulièrement agrandie, regroupe aujourd'hui une vingtaine d'hectares. Elle propose une cuvée née de vignes de soixante ans. D'un rubis foncé brillant, ce 2002 séduit particulièrement par ses parfums frais et distingués évoquant le cassis et les fruits rouges bien mûrs. Un peu en retrait, la bouche se montre vive, acidulée. Son austérité présente est gage d'une bonne tenue.
en savoir plus
- rouge tranquille
Conduisant depuis 1980 ce domaine de 19ha, Guy Pignard possède des vignes d'une moyenne d'âge de quarante-cinqans. Celles-ci, sur sols argilo-calcaires, ont donné une cuvée grenat soutenu, qui libère d'intenses et complexes parfums de fraise et de cassis mêlés à des notes amyliques caractéristiques. L'attaque fruitée très prononcée est associée à une matière riche qui révèle en finale des tanins bien construits. A l'automne 2001, ce beau vin sera prêt.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
