Éric Sauvan
Appellations
- IGP Vaucluse
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
EARL domaine de Combebelle , 26110 Piégon France
04 75 27 18 96
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Éric Sauvan
- rosé tranquille
Issue d'une saignée de cuve, ce rosé se présente dans une robe soutenue. Les notes de fruits rouges et la fraîcheur gouleyante s'associeront aux saveurs de côtelettes d'agneau grillées.
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- rosé tranquille
Le domaine exploite des parcelles dans le Vaucluse, ce qui explique cette production en vin de pays. Le talent de vinification explique, quant à lui, la qualité impeccable de ce rosé, très aromatique au nez et en bouche (fruits rouges). Un vin de plaisir.
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- rosé tranquille
Ce joli rosé de saignée est issu de deux cépages traditionnels du vignoble rhodanien (grenache et cinsault). La robe couleur cerise est gaie, à l'unisson des parfums très fruités (cassis, framboise). En bouche, le vin est ample, chaleureux, riche et pourtant fin et tendre. Persistant, ce 2003 comblera des grillades ou des volailles rôties.
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- rosé tranquille
Ce vin rosé est classiquement élaboré à partir de cépages grenache et cinsaut, cépages provençaux s'il en est. Et il est bien fait. Sa robe couleur grenadine est limpide, son nez, délicat et discret, sent bon les petits fruits rouges. En bouche, il est désaltérant et marqué par des arômes de fruits rouges (framboise). A boire à l'apéritif ou avec des côtelettes d'agneau de provence.
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- rosé tranquille
Ce domaine a un pied dans le Vaucluse, ce qui permet à son propriétaire de présenter ce vin aimable, de teinte rose pâle. Les fruits rouges sont bien présents au nez, accompagnés de notes d'aneth. La matière glisse sous les papilles tant elle est ronde. Une bouteille pour grillades et côtes d'agneau.
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- rosé tranquille
Les cépages sont classiques (grenache, cinsault à parts égales) et le savoir-faire est évident. Le nez est très puissant, marqué par les fruits rouges (fraise). La bouche est ample, ronde et persistante tant les fruits rouges sont présents (fraise, framboise). Une belle longueur et un réel équilibre pour ce rosé digne d'accompagner de savoureuses côtelettes d'agneau... provençal bien sûr.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Cyril et Jacques MOUSSET
Châteauneuf-du-Pape
- Vallée du Rhône (16)
- Vins de Pays (8)
Dom. de la BASTIDONNE
Cabrières-d'Avignon
- Vallée du Rhône (30)
- Vins de Pays (13)
EARL domaine du BONNELLY ET FILS
Roussillon
- Vins de Pays (4)
- Vallée du Rhône (3)
