Earl la Reynarde

producteur - EARL la Reynarde
Viticulteur
domaine de Marotte petit chemin de Serres
84200 Carpentras
France

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LES COORDONNÉES
T: 04 90 63 43 27
F: 04 90 67 15 28
@: marotte@wanadoo.fr
RÉGION
Vins de Pays
APPELLATIONS
Vins de pays/IGP Vaucluse

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.