Domaine jean-luc Viaud
Une grande partie de ce domaine dépendait autrefois du Ch. de Beauchêne. Installé en 1995, Jean-Luc Viaud, représentant la 4egénération, exploite 16 ha de vignes.
Appellations
- IGP Val de Loire
- Gros-plant-du-pays-nantais
- Muscadet-sèvre-et-maine
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Informations pratiques
2, La Renouère , 44430 Le Landreau France
+33 6 70 61 54 84
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Le méconnu berligou, cousin du pinot noir, fut importé en pays nantais au XVes. par Charles Le Téméraire, duc de Bourgogne, qui l'offrit à François II, duc de Bretagne. Un cépage à l'origine de vins dits «des privilèges» qui séduiront les têtes couronnées jusqu'à la Révolution française et l'abolition des... privilèges et des vins de l'élite. Sorti de l'oubli par une poignée de vignerons, ce cépage est donc une belle curiosité, à l'origine ici d'un vin intense, centré sur les fruits rouges mûrs, rond, généreux, doté de bons tanins de garde.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine jean-luc Viaud
Goulaine Fleur de Panloup 2018
- blanc tranquille
Ce Goulaine soyeux, souple et charnu est porté par de belles notes d'amande et de fruits jaunes. Généreux et bien dimensionné, il est prêt à passer à table, avec un fromage de type beaufort ou une vieille mimolette par exemple.
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Clos du Panloup 2022
- blanc tranquille
Doté d'un bon registre fruité et floral soutenu par une note fumée, ce blanc offre de l'amplitude et beaucoup de souplesse. Très agréable avec son caractère citronné et ses fins amers, il s'accordera à des crevettes épicées ou une terrine de poisson.
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- blanc tranquille
Avec des notes de noisette et de grillé, ce muscadet-sèvre-et-maine sort du lot à l'olfaction. Il trouve en bouche un registre plus classique, frais, salin et raffiné. Un beau vin d'apéritif, pour des fromages, des gougères ou une petite friture.
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- rouge tranquille
Chaleureux et mûr, ce pinot noir s'ouvre sur les fruits rouges à haute maturité mâtinés de notes chocolatées, relayés par une bouche ronde, aux tanins fondus.
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Goulaine Fleur de Panloup 2010
- blanc tranquille
Ce 2010 est représentatif du terroir de schistes du Landreau. Il révèle un nez très fin, floral et minéral. Vif à l'attaque, puis souple et rond, il offre une longue finale fruitée.
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Goulaine Fleur de Panloup 2009
- blanc tranquille
Ce vin aux arômes de pêche jaune offre une bouche onctueuse et puissante. Un sèvre-et-maine généreux, de caractère
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Schistes de Goulaine Fleur de Panloup 2007
- blanc tranquille
Une grande partie des vignes de ce domaine appartenait autrefois au château de Beauchêne. Jean-Luc Viaud exploite 15 ha, dont 70 ares de ce Clos du Panloup, la meilleure parcelle du vignoble. Il en a tiré ce vin jaune pâle, qui dévoile des parfums plaisants d'écorce d'orange et une bouche ample, bien structurée et vive, pas encore totalement fondue mais prometteuse. À déguster d'ici deux ou trois ans, sur une escalope de veau à la crème.
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Schistes de Goulaine Fleur de Panloup 2004
- blanc tranquille
Une cuvée confidentielle produite sur le terroir réputé des schistes de Goulaine dont la délimitation est en cours d'étude à l'INAO. Finement ciselé dans sa robe or pâle, ce 2004 affirme ses parfums de réglisse, nuancés de tilleul, de figue sèche et de fruits exotiques. La matière ronde et savoureuse caresse le palais avant de s'égailler sur des notes acidulées en finale.
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Schistes de Goulaine Fleur de Panloup 2005
- blanc tranquille
Ce clos de Panloup a été choisi pour son aptitude à produire des vins de garde, car le terroir de schiste y est associé à des vieilles vignes. Le raisin a subi une macération pelliculaire de six heures suivie d'un bâtonnage de deux mois et d'un élevage sur lie de vingt-sept mois. Ces techniques ont développé des senteurs de litchi qui évoluent vers des notes de fruits à chair blanche. La bouche confirme cette palette, dévoilant des arômes exubérants de pêche blanche et d'abricot pour finir par des flaveurs de zeste de citron. Un vin bien équilibré, flatteur, encore en devenir. À servir sur des brochettes de saint-jacques grillées.
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- blanc tranquille
Sur le terroir précoce du Landreau, composé de micaschistes, est né ce vin discrètement aromatique, qui laisse poindre des notes florales et de subtiles touches de fruits mûrs. D'attaque vive, il tire profit d'un gras suffisant pour équilibrer sa fraîcheur, et laisse apparaître au palais un caractère de fruits mûrs (pêche, abricot) voire confits (pruneau à l'eau-de-vie en finale) plus évident.
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- blanc tranquille
Au coeur du Landreau, sur la route de Vallet, La Renouère est réputée pour la qualité et la précocité de ses vins. Jean-Luc Viaud a vinifié cette cuvée au nez un peu fermé qui demande à s'ouvrir. Après une attaque vive, la bouche se fait ronde et grasse dans une belle expression aromatique. Dans la même appellation, la cuvée Fleur de Panloup Schiste de Goulaine 2002 (5 à 8 €) est citée. Enfin, toujours du même producteur, le gros-plant du pays nantais Sur lie Domaine de La Renouère 2005 (moins de 3 €) obtient une étoile.
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- blanc tranquille
Bien dans le style de l'appellation, ce vin aromatique, à dominante de fruits blancs (poire), fait preuve d'équilibre et d'une bonne rondeur. Le fruité laisse place en finale à une pointe de minéralité caractéristique.
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- blanc tranquille
Ce petit clos dont la vendange est vinifiée à part, appartenait autrefois au château de Beauchêne. Son vin, à la fois fruité et floral, rond et puissant, se montre très friand en bouche. Bien soutenu par un côté perlant, il séduit par sa finale équilibrée.
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- blanc tranquille
Cette petite parcelle (moins de 1ha) appartenait autrefois au château de Beauchêne, dont on peut voir à proximité les murs crénelés. Elle a produit en 99 un muscadet sèvre-et-maine sur lie de bon caractère, tendre, fruité et frais, à boire avant la fin 2001.
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