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Le jury a retenu dans le millésime 2006 trois vins de Jean-Paul Godinat. Cette Cuvée traditionnelle est la mieux notée. De bonne intensité, elle exhale des senteurs fruitées (pomme, poire) et fraîches ...
Négociant en Touraine, Jean-Paul Godinat s'est installé dans le Berry en 1996 en reprenant une propriété à Quincy. Son 2005 est très jeune. Le premier nez est encore sur des notes de croûte de pain à ...
Si le premier nez est marqué par des notes fermentaires (bonbon anglais) et végétales (pointe d'asperge, genêt), l'aération fait naître des nuances fruitées, agrémentées de réglisse et de menthe. Vif ...
C'est une sculpture inachevée, écrit un oenologue-dégustateur: les arômes sont encore sur les agrumes, mais le floral commence à percer et le jury assure qu'à l'automne se dévoileront l'équilibre et l ...
Cette cuvée est issue d'une des parcelles les plus qualitatives de l'exploitation de Jean-Paul Godinat, également négociant en Touraine. Le nez développe des notes d'agrumes caractéristiques du sauvig ...
Enore fermé, le nez de ce 2009 laisse percer d'originales notes beurrées sur un fond plus habituel de fleurs blanches. Simple et équilibrée, la bouche montre de la souplesse, une belle rondeur et même ...
Ce quincy, issu d'un vignoble d'une dizaine d'années, est typé du terroir argilo-limoneux d'où il provient. Le nez donne franchement dans le côté minéral du sauvignon. Si les sensations au palais sont ...
Quelle bonne intensité aromatique! Quelle belle expression de sauvignon! Le palais semble un peu en retrait après cette déclinaison de notes d'agrumes, de fruits de la passion, d'abricot. Il ne devrai ...