Jérôme de La Chaise

Une belle présentation pour ce quincy d'un or vert franc. Le nez mêle des notes fraîches à des nuances de cire et d'abricot sec. Les sensations en bouche sont amples et équilibrées. Bref, tout dans le ...

Jérôme de La Chaise offre dans le millésime 99 une cuvée de caractère. Le fruité est intense: pêche jaune et fruits exotiques, litchi, mangue, ananas. L'attaque est souple et soyeuse. L'ensemble revêt ...

Encore discrète à l'olfaction, cette bouteille révèle néanmoins de l'élégance à travers des notes fruitées et minérales. En bouche, la présence d'un petit perlant n'empêche pas ses qualités de transpa ...

Ce 2005 était peu bavard le jour de notre dégustation mais son corps bien constitué a emporté l'adhésion du jury. Derrière ses caractéristiques juvéniles percent des sensations friandes et de gras. Do ...

A l'oeil, un or très clair, aux reflets verts particulièrement prononcés. En bouche, on observe une bonne continuité. Les arômes de fruits et de fleurs colorent le paysage. Un quincy classique. ...