Fabrice Larochette

Le Clos de monsieur Noly, fameux climat de Chaintré, qui ambitionne un classement en premier cru, se compose de 7 ha répartis entre six vignerons. Fabrice Larochette en exploite 1,45 ha, sur la partie ...

Installé en 1988, Fabrice Larochette sort définitivement de la coopérative en 2003 et conduit un vignoble d’une dizaine d’hectares. Issu d'un chardonnay de trente ans, son 2009 se révèle fort intéress ...

Métayage, fermage, achat, en coopérative, puis en cave particulière: depuis son installation en 1988, Fabrice Larochette a connu tous les statuts. À la tête d'une dizaine d'hectares, il s'attache aujo ...

Fabrice Larochette a succédé à son père en 1988. D'abord apportés à la cave coopérative de Chaintré, les raisins de cette exploitation familiale sont, depuis 1995, vinifiés à la maison, dans un chai m ...

Afin de maîtriser la vigueur de ses chardonnays implantés sur un sol riche d'argile et de limon, Fabrice Larochette a opté pour l'enherbement des rangs. La couleur jaune à reflets bronze de son 2006 s ...

Ce terroir de Chaintré situé en bas de coteau est principalement composé d'argile et de calcaire, mais la présence de nombreuses pierres le prédispose à la production de vins de qualité. Celui-ci prés ...

"La simplicité pourrait caractériser ce pouilly-vinzelles que les jurés conseillent de boire à l'apéritif, bien frais, sous la tonnelle. Éclatant dans sa robe dorée aux reflets verts, il procure une s ...

Installé en 1988, Fabrice Larochette a quitté la cave coopérative de Chaintré en 1995 pour vinifier et élever lui-même ses vins. Le jury a apprécié la jeunesse et la fraîcheur de ce 2005. Le nez sur l ...

Dix ans cette année que Fabrice Larochette et son père René (aujourd'hui retraité) sont sortis du système coopératif pour tenter l'aventure de la cave particulière. Cette cuvée 2003, typée de son mill ...