Earl Lalande et Fils

producteur - EARL Lalande et Fils
Viticulteur
Ch. Piada
33720 Barsac
France

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T: +33 5 56 27 16 13
@: chateau.piada@wanadoo.fr
RÉGION
Bordelais
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Cérons

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un mot du vin

Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.