Christian Faure

Établi depuis le début des années 1980, Christian Faure cultive 10 ha plantés en syrah, grenache et mourvèdre sur des coteaux exposés au sud. Dans sa robe pourpre à fin liseré grenat, son 2005 embaume ...

Christian Faure a créé de toutes pièces ce domaine de 10 ha en défrichant la garrigue et en plantant la vigne à partir de 1983. Mourvèdre, syrah et grenache à parts égales composent cette cuvée d'un p ...

Si la cuvée L'Écrit Vin rouge 2003 (8 à 11 €) mérite bien une citation pour ses jolis arômes de grillé, d'épices et sa bouche ronde et ample, la cuvée Reliure a paru plus complexe encore au nez: ceris ...

Quand tout a déjà été dit du talent de Christian Faure, il faut laisser la place aux vins. Ce Mathilles 2003 avec ses deux étoiles dévoile une grande personnalité pour un rapport qualité-prix imbattab ...

Dans la partie orientale des Grès de Montpellier, voici encore une belle étoile: un 2002 grenat sombre qui fleure la violette, la réglisse et les confitures de notre enfance. Dominé en bouche par sa r ...

Le jury avait été séduit l'an dernier par l'intensité des arômes du millésime 2000. Le 2001 reste dans cette lignée avec ses notes d'iris, d'épices, de petits fruits rouges et d'eucalyptus. Quant à la ...

Belle étoile que voilà! Pas beaucoup de vignes, peu de vin, mais c'est bon. En outre, c'est rouge dense, finement nuancé de violet; ça fleure intensément le cassis, les fleurs de garrigue, la torréfac ...