Viguier
Jadis propriété des Templiers (1235), ce domaine est dans la famille Viguier depuis quatre générations : 110 ha en tout, dont 45 ha de vignes exploités en bio depuis 2010 et une activité notouristique très développée (balades vigneronnes, cabanes perchées, artisanat d'art ).
Appellations
- Languedoc
Informations pratiques
, 34160 Castries France
+33 4 67 87 04 13
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Viguier
- rosé tranquille
Ornée de reflets grenat et orangés, ce rosé déploie un joli bouquet de fruits rouges mûrs et de fruits exotiques. La bouche se montre ample, grasse et ronde. Un vin généreux, qui a du grain.
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- rouge tranquille
Ancienne propriété des Templiers située à 5 km du château de Castries, ce domaine offre un vin issu de raisins bien mûrs, comme le laisse supposer le nez de confiture, de mûre et de cannelle. La robe est d'un grenat soutenu, les tanins soyeux, le volume assez ample. Inutile d'attendre.
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- rouge tranquille
C'est en pleine garrigue, à 5km du château de Castries, que vous dénicherez ce vignoble de 45ha qui a l'intelligence d'assembler les trois cépages habituels à 4% de carignan. Derrière la robe rubis écarlate, l'élégance et la rondeur sont au rendez-vous. Bien présentes aussi, les notes de garrigue, de fruits rouges et de violette, jusque dans une jolie finale.
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- rouge tranquille
Nous voici dans une ancienne propriété des Templiers (1235). Le vignoble se blottit dans la garrigue, à 5km à peine de Castries, célèbre par son magnifique château. Le jury a retenu ici deux vins: le blanc 2000, et ce rouge issu du même millésime. Il est déjà prêt: robe pourpre, bouquet fin et discret d'épices et de fruits rouges, souplesse et fondu en bouche. Choisissez la période de Noël pour vous arrêter à la cave, une grande crèche de quatre-vingts santons vous y attend.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vignerons de SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE
Saint-Jean-de-la-Blaquière
- Languedoc (6)
