Dominique Pein
Appellations
- Beaujolais
Informations pratiques
La Roche , 69620 Theizé France
04 74 71 21 47
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Dominique Pein
- blanc tranquille
Sur le domaine transmis de père en fils depuis 1848, a été tourné le téléfilm Douce France. La propriété (15 ha) est majoritairement composée de gamay, mais elle possède une parcelle de chardonnay d'une vingtaine d'années plantée sur le terroir argilo-calcaire de Cruix, d'où est issu ce vin blanc. Jaune paille à reflets dorés, ce 2006 exprime un boisé exubérant qui fait passer au second plan des nuances de fruits et de verveine. Particulièrement riche et fraîche, la chair soutient le chêne qui reste très présent. De bonne facture, l'ensemble devra attendre au moins deux ans pour permettre au boisé de se fondre. En attendant, on peut déboucher le beaujolais rouge 2006 (3 à 5 €) de la propriété, qui est cité.
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- rouge tranquille
Comme l'an dernier, la cuvée Générations. Pourquoi ce nom? Sans doute parce que sur ce domaine on est viticulteur de père en fils depuis 1781. Pourpre sombre à reflets bleus, le 2003 s'ouvre sur de fines notes de fruits rouges très mûrs. Après une bonne attaque, on découvre une structure tannique équilibrée et une chair riche. Bien typée et harmonieuse, une bouteille à déboucher dans les deux prochaines années.
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- rouge tranquille
A Rochebonne, on est viticulteur de père en fils depuis 1780. Le domaine compte 15ha en AOC beaujolais. Dans ses caves voûtées centenaires a été élevé ce vin d'un rubis soutenu qui s'ouvre sur des notes de fruits cuits mêlées de nuances évoquant la torréfaction. Ample, non dénué de fruité, le palais présente des tanins serrés et une fraîcheur qui lui confèrent pour l'heure une certaine austérité. Ce 2002 qui ne manque pas de sève est à attendre un an.
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- blanc tranquille
Cette exploitation familiale remontant au XVII e s. ne vinifie en blanc que depuis onze ans. Le jaune soutenu de la robe exprime déjà le caractère concentré de ce 98. Très vite, d'amples parfums de pomme fraîche, de tilleul et d'épices impressionnent le nez. L'intensité de l'attaque et la complexité des arômes alliées à de la rondeur mais aussi à de la vivacité sont agréablement ressenties.
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