Alain Chatoux
Appellations
- Beaujolais
- Beaujolais supérieur
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Informations pratiques
Le Bourg , 69620 Sainte-Paule France
04 74 71 24 02
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Alain Chatoux
- rouge tranquille
Deux semaines ont été nécessaires pour vinifier cette cuvée couleur cerise noire, au joli nez de fruits rouges et de cassis, agrémenté de nuances minérales. Fraîche, souple et équilibrée, cette élégante bouteille présente une structure un peu fine qui incite à l'apprécier dans l'année.
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- rouge tranquille
Une cuvaison de dix jours a été nécessaire pour élaborer ce beau vin d'un rouge soutenu et jeune. Les parfums intenses et agréables de framboise assortis d'une pointe d'épices parlent plus au nez qu'à la bouche. Cette dernière est néanmoins bien constituée, faite d'une chair assez fine et de tanins fondus. A boire de préférence avec une viande blanche.
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- rouge tranquille
Une sélection de vieilles vignes de plus de soixante ans d'âge a donné cette cuvée grenat, limpide et brillante; le nez de réglisse, de poivre et d'iris annonce une belle charpente très bien équilibrée. Ce vin tout en rondeur, ample, qui présente une jolie fin de bouche, est à apprécier dans l'année.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
