Sca Mont Tauch

producteur - SCA Mont Tauch
Coopérative
2, rue de la Cave
11350 Tuchan
France

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T: +33 4 68 45 41 08
@: contact@mont-tauch.com
RÉGION
Languedoc
APPELLATIONS
Fitou • Muscat-de-rivesaltes

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un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).