Domaine Bernatas

L'élevage en foudre, s'il apporte un brin de vanille et quelques notes toastées, laisse la part belle au fruit: la fraîcheur de la poire Williams et le charnu de la pêche jaune l'emportent sur la torr ...

Pur chardonnay issu d'une sélection parcellaire et élevé en foudre et demi-muids, le vin se présente dans une robe or vert très brillante. Le nez est fin, élégant, mariant les senteurs florales intens ...

Un bien beau chenin élevé sous bois et avec goût. On en retient le nez subtil mariant les fruits blancs (pêche, poire), le pain grillé et les épices douces, et le palais bien en chair mais énergique, ...

Un élevage en foudre et barrique pour ce 100% chenin issu d'une parcelle très pentue. Imperceptible au nez, le chêne s'efface devant des notes vivifiantes et intensément fruitées de pomme verte. Nerve ...

clin d'œil à l'Outrenoir de Pierre Soulages, ce chardonnay élevé en foudre a pour lui son nez élégant, floral et discrètement vanillé, et sa bouche tonique, précise, saline, au boisé fondu qui apporte ...