Alexis Brunel
« Le droit mène à tout... à condition d'en sortir », dicton que Jacques Brunel a pu vérifier en acquérant ce domaine situé à Laure Minervois, à l'aube des années 2000. Son fils, Alexis, poursuit l'aventure et conduit en bio (certifié en 2021) un vignoble de 18 ha.
Appellations
- Minervois
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Informations pratiques
Dom. de Siestou , 11800 Laure-Minervois France
+33 6 30 91 87 49
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Les dégustateurs ont pris beaucoup de plaisir à étalonner ce minervois savoureux, qui tire tout le fruit d'une syrah élevée en cuve. Des touches minérales agrémentent un nez saturé de garrigue, de fruits noirs bien mûrs et de poivre. Caressante, douce et fraîche, la bouche délivre cette même qualité de fruit dans un ensemble pulpeux, réhaussé de tanins fins et poivrés. Remarquable d'harmonie, très charmeur, voilà un magnifique ambassadeur de l'appellation.
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- rouge tranquille
Hommage aux aïeux («aujòls» en occitan), cette cuvée associe syrah et grenache. Du nez, on retient les arômes de fruits noirs et de pierre à fusil, et de la bouche, la matière dense, cadrée par des tanins solides. Un vin sérieux mais prometteur, qui demande à se détendre en cave.
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