Bordeaux Families
Bordeaux Families regroupe les caves coopératives Louis Vallon et Sauveterre-Blasimon-Espiet, composant ainsi un vaste ensemble de 300 membres et 500 ha de vignes, dont 280 ha en bio.
Appellations
- Bordeaux blanc
- Crémant-de-bordeaux
- Entre-deux-mers
- Bordeaux rosé
- Bordeaux clairet
- Bordeaux
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Informations pratiques
10, rue de la Gare , 33540 Sauveterre-de-Guyenne France
+33 5 56 61 59 10
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc effervescent
Un crémant gourmand et frais à la fois, qui enchante par sa finesse et sa persistance. Avec ses notes légèrement toastées et briochées, d'agrumes et de fleurs blanches, son équilibre et son volume, il fait carton plein. Le fruit reste longuement en bouche et invite à passer à table avec des rillettes de la mer ou une petite friture de poisson.
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- blanc effervescent
Une bulle fine, des arômes de fleurs et de fruits blancs, une trame minérale, élégante et persistante: voilà une très jolie bouteille, élégante et gourmande.
en savoir plusLes vins du vigneron Bordeaux Families
- rosé effervescent
Frais, souple et bien équilibré, ce joli effervescent se livre autour d'intenses notes de rose, d'agrumes et de fruits blancs. Un vin léger, aimable et tout en subtilité, qui séduit pleinement.
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- rosé effervescent
Frais, souple et crémeux à la fois, associant à la perfection une belle finesse aromatique à une bouche friande et délicate, cette bulle rosée est une réussite. Un crémant gourmand et persistant à servir en toutes circonstances, de préférence en début de repas ou avec un dessert très peu sucré.
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- rosé tranquille
Frais et agréable, ce pur cabernet franc séduit immédiatement par ses parfums floraux et par ses notes d'agrumes et de fruits blancs. Son attaque souple et sa trame acidulée se doublent d'une belle vivacité. Un ensemble très harmonieux, à boire sur un thon mi-cuit par exemple.
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- rosé effervescent
Voilà une bulle de caractère, agréable et harmonieuse, qui séduit d'emblée par sa vive effervescence, ses notes de groseille, de fleurs blanches et de fruits frais, sa dynamique de bouche et sa finale nerveuse, judicieusement poivrée. Du plaisir pur.
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- blanc tranquille
Très classique, ce sauvignon aux notes de buis, de fleurs, de fruits exotiques et d'agrumes mêle rondeur et fraîcheur avec conviction. À la fois léger et complexe, livrant une bouche vivace où le fruit est bien présent (pêche, abricot, ananas), il est très agréable de bout en bout.
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- rosé effervescent
Gourmand, ce crémant rosé campe sur une bulle vive et fruitée, à la fois délicate, souple, d'une belle fraîcheur, avec en appoint une touche de menthol et de poivre. Tout indiqué pour des entrées marines ou une soupe de fraise au basilic.
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- blanc effervescent
Avec un joli cordon et une mousse agréable, ce crémant vif et fruité offre une belle dynamique, avec un suite finement acidulée, tout en finesse et en légèreté.
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- rosé tranquille
Un rosé à la fois suave et frais, de belle harmonie, aux notes de fruits blancs et de cerise, et à la finale étirée par une fine amertume. Un joli vin qui sera parfait sur une viande blanche grillée ou des toasts de saumon fumé.
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- blanc tranquille
Doté d'un élevage court en barriques de chêne, ce blanc offre des notes boisées mêlées à des nuances florales et de fruits blancs. La bouche fraîche, souple et séveuse ne manque ni de gras ni d'allant. Parfait avec un saumon gravlax.
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- rosé effervescent
D'intenses notes de fruits rouges, de bourgeon de cassis et d'agrumes composent ce crémant fort sympathique, à l'acidité friande et équilibrée. La finale légèrement épicée achève de convaincre.
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- blanc effervescent
Les fleurs blanches, les agrumes et la fraîcheur sont de mise dans cette bulle équilibrée, fraîche et sapide. Un bon crémant d'apéritif ou de repas, à associer par exemple à une cuisine asiatique.
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- blanc effervescent
Un bon fruit, de la gourmandise, une bulle fine et agréable: ce crémant remplit amplement sa part. On le réservera à l'apéritif.
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- blanc tranquille
Un vin biologique à dominante de sauvignon (75%), porté par la fraîcheur, la souplesse et une bonne dynamique. On s'en régalera sans effort dès l'apéritif, sur des anchois de Collioure ou sur une pissaladière.
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- blanc tranquille
De la vivacité et du dynamisme: voilà ce que ce sauvignon largement majoritaire (98%) offre sans détour. Ses notes florales et citronnées, sa finesse et son équilibre trouveront le chemin des huîtres et des crustacés.
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- rouge tranquille
Ce 100% cabernet-sauvignon s'ouvre sur des arômes gourmands de pruneau et de confiture de fraise accompagnés de notes épicées. Le palais se montre ample, généreux et gras, porté sur une très belle longueur par des tanins soyeux, et s'étire dans une finale gorgée de douceur.
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- blanc tranquille
au nez, des senteurs d'agrumes (pamplemousse, citron, mandarine) et de fleur d'oranger. Friande et fraîche, la bouche offre de la longueur et un bel équilibre entre la douceur fruitée de la pêche et l'acidulé des notes citronnées.
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- blanc tranquille
Un assemblage de sauvignon (55%) et de sémillon qui s'ouvre sans réserve sur les fleurs blanches, les agrumes, le buis et la rhubarbe. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche ample, longue, équilibrée, à la fois douce et fraîche, qui mêle fruits blancs, agrumes et nuances florales.
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- blanc effervescent
Un bouquet associant le citron vert et le pamplemousse prélude à une bouche ample, ronde et fruitée (pêche, agrumes), soulignée par une fine acidité jusqu'en finale.
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- blanc effervescent
Né de merlot et de cabernet-franc, ce crémant animé par des bulles persistantes s'exprime avec élégance et fraîcheur sur le bourgeon de cassis, la groseille, les fleurs et une pointe de menthe poivrée. Très frais à l'attaque, le palais déploie ensuite de la rondeur et un fruité savoureux ciselé par un trait citronné et minéral.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
