Domaine Plou et Fils

producteur - Domaine Plou et Fils
Viticulteur
26, rue du Gal-de-Gaulle
37530 Chargé
France

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T: +33 2 47 30 55 17
@: contact@plouetfils.com

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Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.