Clotilde Legrand

Ce vin expressif, accessible, offre un très beau fruit, tout en notes fraîches. La bouche prolonge ce registre tendu et frais autour de tanins soyeux, bien intégrés. On pourra l'attendre et le marier à un parmentier de canard, par exemple.

Très frais, campé sur de beaux parfums de fraise, de framboise et de violette, ce saumur-champigny déroule un sans-faute, ajoutant à la fraîcheur des tanins jeunes mais bien polis. Un très beau vin, expressif et équilibré, à associer à un paleron de bœuf.

Pourpre aux nuances grenat, la robe est intense. On découvre ensuite un nez généreux et même chaleureux de cassis et de griotte mûrs. La bouche révèle un superbe profil tannique, très dynamique et musclé, témoin d'une extraction massive. Un vin ample et solide.

un saumur-champigny original, dont le nez discret libère de doux effluves de fruits secs et d'épices. La bouche puissante fait la part belle aux fruits noirs frais, rehaussés de notes mentholées et réglissées.

Un beau travail à la vigne comme au chai se traduit dans cette cuvée issue de vignes d'une quarantaine d'années. Celle-ci présente un nez tourné vers les fruits frais et les notes florales. La framboise et la groseille suivent au palais, contribuant à l'impression de fraîcheur. Les tanins sont parfaitement fondus.

Ce 2017 présente malgré sa jeunesse une aromatique déjà intense autour de la cerise bigarreau, du cassis et de la violette. Souple et sans aucune contrariété, le palais se montre ample, rond et suave, adossé à des tanins bien mûrs. Un vin déjà prêt qui saura résister à quelques années de garde.

Gourmande et conviviale, cette cuvée offre une belle palette aromatique autour de la fraise et de la cerise au nez, relayée par une bouche souple, ronde et harmonieuse. Un vin gouleyant et charmeur.

Un bon classique que ce 2014 au bouquet expressif et friand de petits fruits rouges. Après une attaque franche et alerte, on retrouve ce fruité intense dans une bouche ample, souple, équilibrée, aux tanins bien fondus.

Parmi les nombreux metteurs en marché installés à Varrains, la famille Legrand cultive la vigne depuis le XVII e s. Sa maison, qui date de 1820, a gardé un papier peint classé Monument historique. Celui-ci déroule un paysage panoramique montrant des scènes de chasse et il est partiellement reproduit sur l'étiquette. Cette cuvée est-elle destinée à un retour de chasse ? Certes, ce 2010 encore discret, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits mûrs, est plutôt du genre solide, affichant du volume, de l'alcool, de la vivacité et une meute de tanins en ordre serré. De quoi faire une belle bouteille, qui mérite de s'affiner pendant deux ans et qui vieillira au moins cinq ans. Pour l'accompagner, un civet de lapin ou, si vous êtes impatient, une entrecôte grillée prochainement.

Le domaine est situé sur la commune de Varrains, considérée par certains comme la capitale du saumur-champigny; René-Noël Legrand y exploite 15 ha. Amateur de géologie, il recueille des fossiles dans les différents étages géologiques du vignoble. C'est donc en connaisseur qu'il constitue les différentes cuvées en fonction de leur provenance. Cette sélection est un véritable hymne au printemps avec ses notes de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise). La bouche attaque en souplesse, avant de dévoiler plus de générosité et des tanins bien fondus. Un "vin féminin" aux dires de certains dégustateurs: soyeux et délicat. Une étoile également pour Les Lizières 2009 qui évoquent les fruits rouges et noirs et dont les tanins bien présents annoncent un bon potentiel.

D'un rouge brillant intense, ce 2006 choisit le registre des fruits rouges et noirs qu'il escorte de notes épicées. Rond et agréable en bouche, il est déjà agréable, même si la finale reste un peu tannique. On peut déjà l'inviter à sa table ou l'attendre un à deux ans.

Les Legrand-Duveau sont vignerons à Varrains depuis cinq générations. La propriété compte aujourd'hui 15 ha. Pourpre aux reflets violacés, sa cuvée La Chaintrée est passée par le bois mais le vin n'apparaît guère marqué par l'élevage. Discret au nez, il exprime son fruité après aération; en bouche il dévoile une matière bien présente. La finale est longue et agréable.

Une scène de chasse à courre, comme on en peignait au XVIII e s., illustre l'étiquette de ce vin, plus disposé à accompagner une viande rouge ou blanche qu'un gibier, pourtant. Brillant de reflets violacés, celui-ci s'exprime dans le registre des fruits mûrs avec complexité. Il dispose d'une charpente de qualité et d'une matière ronde, empreinte de fruité.

René-Noël Legrand exploite une quinzaine d'hectares dans le gros village vigneron de Varrains, entre Loire et Thouet. Ce saumur-champigny grenat soutenu aux beaux reflets possède un nez intense sur le fruit rouge et noir. Cette puissance se retrouve dans une bouche d'une bonne tenue, riche d'une matière harmonieuse. Déjà plaisant, ce vin devrait gagner à attendre.

Ce domaine de 15 ha, situé dans la commune viticole de Varrains, est géré par un passionné de géologie. Ce millésime est plus léger que le précédent, mais équilibré, harmonieux, et fort agréable. Avec sa robe rubis foncé, ses arômes délicats de fruits rouges et noirs, sa bouche ample, élégante et fruitée, il offre un caractère printanier. A boire dans l'année.

René-Noël Legrand est un artiste en vins qui restitue chaque année le caractère du millésime marqué par le climat. Il vinifie des saumur-champigny complexes et distingués, tout en dentelle. Celui-ci, très gai, se pare d'une robe grenat soutenu à reflets violacés. Le nez est complexe et puissant; les notes de fruits rouges confiturés bien mûrs lui donnent un caractère concentré. L'attaque est onctueuse, sans nervosité, ample, tout en douceur. Une finale réglissée conclut la dégustation de ce remarquable vin de tuffeau.