Domaine les Combes Cachées

75% de grenache noir dans ce rouge enjôleur aux arômes de Zan, de cassis frais et de garrigue. Servi par des tanins de soie, le fruit coule en bouche avec décontraction, générosité et fraîcheur. Facil ...

Drapé d'une robe d'un rubis soutenu, un 2021 qui relâche, par touches successives, ses arômes toniques de griotte relevés de cèdre et d'eucalyptus. Une très belle fraîcheur plane sur un palais vibrant ...

Une cuvée d'une louable régularité qui met en avant le grenache blanc. Fruits exotiques, pêche, citron saupoudrés de curry et de gingembre: le nez séduit. Tout comme la bouche, ample à l'attaque, cons ...

On ne se pressera pas pour ouvrir ce beau 2020, au nez encore discret qui laisse poindre des notes d'épices et de fruits noirs à la fois mûrs et frais. Bien composée, caressante à l'attaque, cadrée pa ...

La syrah majoritaire a teinté la robe d'un rubis violacé et profond. Le nez, fringant et d'une belle netteté, dévoile un fruité intense de griotte saupoudré de vanille provenant d'un élevage en fût bi ...

Dès le premier millésime, les Combes Cachées sont sorties de l'ombre. Grâce à ce vin au nez intense mêlant les fruits mûrs compotés, la cerise noire et le pruneau. Il a suffi de quatre mois de cuve po ...

un blanc superbe issu de 80% de grenache blanc et de 20% de roussanne. Tout en rondeur, il libère des senteurs de fleurs blanches et de pêche et associe une chair suave à une fraîcheur tonique dans un ...

Une note fumée égaie ce nez plus fin que puissant, aux notes discrètes de fruits blancs qui se doublent de melon et de noisette dans une bouche élégante, ronde, tactile et fraîche. Un blanc de bon goû ...

Un domaine d'une louable régularité qui soigne l'élégance de ses vins, en témoigne ce 2019 au nez nuancé, entre cerise noire, garrigue et subtiles notes boisées. De la chair, de la structure, de beaux ...

Une adresse qui excelle dans les deux couleurs. Cette année, la palme va à son blanc qui fait la part belle au grenache blanc vinifié et élevé sur lies et en cuve. Acacia, sureau et fruits blancs, le ...