François Despagne (Ampelia)
Héritier d'une lignée présente dans le Libournais depuis le XVIes., François Despagne gère depuis 1996 le Ch. Grand Corbin Despagne, cru classé au nord-ouest de l'appellation Saint-Émilion. Il exploite aussi sur les terres castillonnaises ce petit cru de 6 ha, dont il a entamé la conversion bio en 2014 et dont le nom rend hommage à l'ampélographie.
Appellations
- Castillon-côtes-de-bordeaux
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
3, Barraillot , 33330 Saint-Émilion France
+33 5 57 51 08 38
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron François Despagne (Ampelia)
- rouge tranquille
Côté vignes, du merlot à 80% et du cabernet-sauvignon; côté cave, un élevage mixte de six mois en cuve et d'un an en barrique. Grâce à quoi, François Despagne signe un castillon épatant, au nez riche et complexe, sur les petits fruits noirs confiturés, la vanille et le cuir. La bouche se révèle intensément fruitée, très longue, fraîche et vigoureuse mais sans astringence, portée par des tanins veloutés.
en savoir plus
- rouge tranquille
Titulaire d'un diplôme de 3 e cycle d'ampélologie ou science de la vigne, François Despagne dirige également le château Grand Corbin-Despagne à Saint-Émilion. Il a voulu ici rendre hommage à la vigne en appelant son vin «Ampélia». Un soupçon de cabernet franc (5 %) vient relever le merlot dans ce 2006 admirable de finesse. La robe pourpre présente un liseré violine. Le bouquet déjà ouvert exprime les fruits rouges, les agrumes et un boisé délicat. Les tanins sont mûrs et soyeux. Ils s'intègrent dans une chair ample, dont la vivacité finale confère une touche de fraîcheur bienvenue, accompagnée de notes plus douces de caramel. Une harmonie parfaite! Attendre trois à quatre ans pour apprécier ce vin au sommet de sa forme, sur un lapin chasseur par exemple.
en savoir plus
- rouge tranquille
François Despagne, bien connu à Saint-Émilion (Grand-Corbin Despagne), a eu le coup de foudre il y a dix ans pour le plateau de Saint-Philippe d'Aiguilhe, où il a acquis cette propriété. Son 2004 à la robe pourpre dense livre des arômes de griotte confite, de pruneau et de réglisse en harmonie avec un boisé élégant. Les tanins sont soyeux, volumineux, enrobés par un élevage soigné. À apprécier dans deux à cinq ans. Issue de jeunes vignes, La Dame d'Ampélia 2004 (5 à 8 €) est citée. Elle peut se boire dès maintenant sur son fruit intense.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce château appartient à François Despagne de Grand-Corbin Despagne en Saint-Emilion. Tenté par l'expérience que lui offrirait un autre terroir, il s'est impliqué en 1999 dans ce cru de 4,8 ha au sol argilo-calcaire. Bien sûr, les vendanges sont manuelles et donnent deux cuvées très réussies dans ce millésime. Une robe pourpre aux reflets grenat pare celle-ci dont les arômes de cassis et de framboise sont très fondus à des notes boisées discrètes. Les tanins, soyeux et très présents à la fois, s'épanouiront totalement dans deux à cinq ans. La Dame d'Ampélia (8 à 11 €) obtient également une étoile: de structure plus simple mais très aromatique, elle se boira plus jeune et permettra d'attendre son aîné.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
