Jonathan Garnier
Après avoir été cuisinier puis caviste, Jonathan Garnier a travaillé comme saisonnier viticole, avant de se lancer en 2015 dans la création de son propre domaine, 2,5 ha en voie de développement et de conversion à la viticulture bio.
Appellations
- Coteaux-du-Lyonnais
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Informations pratiques
16, av. du Sentier , 69390 Millery France
+33 6 03 90 12 51
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Jonathan Garnier
- rouge tranquille
Un vin vinifié en grappes entières puis élevé en cuve pendant six mois: c'est le fruit plutôt que la matière qui a été favorisé par Jonathan Garnier. Centré sur les fruits rouges, il se montre effectivement généreux sur le plan aromatique, fin, souple et flatteur en bouche. Des débuts prometteurs pour ce domaine à suivre.
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