Château Malfard
Jadis propriété d'Élie Decazes, ministre de Louis XVIII, ce domaine commandé par un imposant château (1850) est implanté dans la vallée de l'Isle, au nord du Libournais. Tombé à l'abandon, il a été racheté en 2000 et restructuré par Philippe Rivière, à la tête aujourd'hui de 40 ha cultivés en agriculture biologique.
Appellations
- Bordeaux supérieur
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Informations pratiques
1, Malfard , 33910 Saint-Martin-de-Laye France
+33 5 57 84 74 88
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Malfard
- rouge tranquille
Chaleureux, rond et corsé, ce vin universel plaira au plus grand nombre. Le fruit est parfaitement mûr, associé à des notes d'épices et de grillé de l'élevage. La bouche profile une grande matière, droite et longiligne, et beaucoup de souplesse de corps. Il ira volontiers avec des magrets de canard.
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- rouge tranquille
Le boisé sert de ligne directrice à l'expression intense de ce vin: des arômes toastés, empyreumatiques et épicés devancent ainsi le fruité. Après une attaque souple, le palais développe un bon volume, soutenu par des tanins disciplinés, avant le retour du merrain en finale.
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- rouge tranquille
Une seyante robe noire aux reflets moirés habille ce vin dominé, fait rare, par le petit verdot (40%, avec les plus traditionnels merlot et cabernets en complément). Le nez, flatteur, dévoile des arômes persistants de raisin bien mûr soulignés par un joli boisé. La bouche souple et soyeuse, aux tanins fins et doux, est stimulée par une pointe d'acidité qui ajoute à sa précision, à sa longueur et à son potentiel de garde. Le coup de coeur fut mis aux voix. À noter: cette cuvée est vendue en magnums.
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