Scea stéphane Derenoncourt
Couvrant des coteaux de Sainte-Colombe, jouxtant à l'est le vignoble de Saint-Émilion, une propriété de 10 ha acquise en 1999 par Christine et Stéphane Derenoncourt, ce dernier consultant réputé de nombreux domaines, qui l'a doté d'une cave enterrée.
Appellations
- Castillon-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
11, lieu-dit Fillol , 33350 Sainte-Colombe France
+33 5 57 24 60 29
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Après dix-huit mois passés en barrique, ce castillon se présente dans une robe sombre et dense qui annonce un vin de caractère. Le nez est envoûtant: on y décèle de la mûre et de la framboise, des notes suaves de pain grillé et de noisette toastée. Le palais est d'une grande suavité, ample, charnu, soutenu par des tanins puissants et veloutés qui portent loin, très loin, la finale. Une bouteille de haute expression à laisser tranquillement mûrir en cave.
en savoir plusLes vins du vigneron Scea stéphane Derenoncourt
- rouge tranquille
Pas de cabernet franc dans cette cuvée, mais du malbec (15 %), qui vient compléter le merlot. Après dix-huit mois de barrique, le vin affiche une robe profonde. Son nez complexe décline les senteurs de vanille, de café et d'épices douces léguées par l'élevage, qui laissent s'exprimer le fruit, sur des notes de mûre, de cassis et de fruits rouges. On retrouve ce fruit dans une attaque ronde, mais des tanins boisés, encore austères, font rapidement sentir leur présence: la garde est de mise.
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- rouge tranquille
D'un grenat sombre, ce 2013 plutôt fermé doit être sollicité pour livrer des notes de fruits noirs bien mûrs mariées à un boisé légèrement toasté et fumé. Après une attaque aimable et fraîche, des tanins encore fermes tapissent le palais. Un vin assez structuré et long, mais comme la plupart des 2013, il ne sera pas de longue garde.
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