Château Villerambert/Millegrand
Un site très ancien, non loin de lavia Domitia ; un château du XVIes. et 158 ha de vignes sur argilo-calcaires, schistes et même sur une veine de marbre rose où furent établies en 1700 des carrières royales. La famille Julien, qui détenait la propriété depuis 1858, l'a vendue en 2013 aux domaines Bonfils, propriétaires de vingt domaines dans la région et de trois crus bordelais.
Appellations
- Minervois
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Informations pratiques
, 11800 Trèbes France
+33 4 67 93 10 10
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château Villerambert/Millegrand
- rouge tranquille
Des jeunes vignes (5ans) ont engendré ce minervois très convaincant, habilement élevé en fûts. Une soupçon de vanille relève un bien joli bouquet, floral et fruité, d'emblée gourmand. Des tanins fins se fondent dans une matière ronde et douce, d'une séduction immédiate. Un minervois déjà à point, à boire sur le fruit.
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- rouge tranquille
Une dominante de grenache noir dans ce rouge franc, discret à l'olfaction mais frais. Le fruit rouge et la garrigue se précisent dans une bouche déliée, alerte, souple, d'un équilibre sans fausse note. Un vin friand et sapide qui tient plus de l'opérette que de l'opéra.
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- rouge tranquille
Une robe profonde, un nez qui fleure bon les fruits rouges, une attaque ample, de la chair, une texture veloutée, des tanins extraits avec doigté, une touche boisée discrète, une finale longue et douce: aucune faute de goût dans ce minervois déjà très séduisant.
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- rouge tranquille
Un 2022 chaleureux comme il se doit, mais aussi fringant, ouvert sur les fruits mûr et les épices, dont on aime la rondeur et la finale enlevée et mentholée. Du relief et déjà beaucoup de plaisir.
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- rouge tranquille
Des vendanges nocturnes et une longue macération pour ce minervois généreux, ouvert sur le fruit mûr et les épices, très rond, long, parfumé et cousu de tanins très soyeux.
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- rouge tranquille
La vigne, cultivée ici probablement depuis le IVe s., y est attestée depuis le XIIIe s. Le groupe Bonfils, qui a repris le domaine, a su profiter d'emblée de l'héritage de Michel Julien sur ces terroirs splendides de marbre rose. Née de la syrah (60%) complétée par les grenache, mourvèdre et carignan, cette cuvée brillant de mille feux libère d'intenses notes épicées, avec, sous-jacent, un boisé très marqué. Après une attaque ronde et gourmande, d'une minéralité élégante, on perçoit quelques tanins un rien rocailleux; une finale chaleureuse, évocatrice d'un coulis de fruits rouges, ne laisse pas de marbre.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
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Narbonne
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