Scea château Reillanne

du grenache, du cinsault, du vermentino et de la syrah ont été assemblés dans cette cuvée au nez subtil de fleurs, de pêche blanche et de fruits rouges. Belle attaque sur la vivacité pour ce rosé simple, sec et fruité très rafraichissant.

d'un joli rose pêche, cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, vermentino) dévoile au nez des arômes de petits fruits rouges (groseille), de fleurs et d'épices. La bouche est bien structurée autour d'un bon équilibre entre fraicheur et sucrosité.

Ce rosé à la robe saumon pâle brillante est composé de grenache, vermentino, tibouren et cinsault. Le nez est discret, sur des notes d'agrumes (pomelo) et de fruits exotiques (mangue). L'attaque est fraiche et la bouche est ronde. La finale épicée est agréable.

au nez, du fruit mûr, de la compotée de pêche, de l'amande grillée; en bouche, la même palette suave et expressive, mise en valeur par une matière ronde et une finale épicée.

Grenache, cinsault et rolle composent cette cuvée au nez gourmand et intense, sur la pêche jaune, l'abricot et les fruits rouges. Ce fruité suave, fraise en tête, s'épanouit en bouche, en harmonie avec une matière ronde et ample.

Un bouquet intense et complexe de fruits mûrs, d'agrumes et d'épices agrémenté de fines notes florales introduit cette cuvée à dominante de grenache. Tout aussi expressif et goûteux, ample et bien équilibré, le palais dévoile des arômes gourmands et généreux de fruits jaunes à maturité et se voit stimulé par une belle tension en finale.

Sous sa robe rose pâle bordée de reflets corail, ce rosé livre un nez de fruits noirs et de fleurs ponctué d'une touche de bonbon acidulé. La bouche, portée sur la rondeur, offre un bel équilibre grâce à une pointe de fraîcheur citronnée. À servir sur des roulés de volaille à la tapenade. La Grande Réserve 2012 rosé (729000b.), franche, ample et tonique, aux accents de fruits exotiques, de fruits blancs et d'agrumes, est également citée.

Le domaine pratique la viticulture raisonnée, avec certification Terra Vitis. Le label est porté par cette cuvée de vermentino (ou rolle) aux élégants reflets vert pâle, qui libère des parfums exotiques rappelant la mangue et le litchi. Tout aussi aromatique, la bouche ample et soyeuse finit sur une fraîcheur toute minérale. À déguster à l'apéritif.

Des scintillements couleur pétale de rose animent la robe légère de ce 2010. Le nez, élégant et complexe, mêle des parfums de cassis, de pêche et de groseille sur un fond minéral. La bouche achève de convaincre: harmonieuse, à la fois douce et fraîche, ample et persistante, tournée vers les agrumes. Un rosé complet qui frôle le coup de cœur. Le blanc 2010 Grande Réserve (32 000 b.), une étoile, dévoile des notes intenses d'abricot et de pêche, et un palais suave et ample, rehaussé par une touche acidulée en finale.

Ce 100 % rolle se présente dans une robe très pâle, cristalline. Des parfums intenses d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits à chair blanche composent un joli bouquet, qui se prolonge dans une bouche bien équilibrée, à la fois douce et fraîche. La finale se montre plus chaleureuse. À boire dès aujourd’hui sur un poisson ou sur une volaille en sauce.

Sur ses 300 ha, ce vaste domaine a sélectionné des vignes de grenache, de cinsault et de tibouren pour cette importante production de rosé élevé sur lies fines. Quelques reflets orangés ourlent la robe pâle. Les fraîches notes d'agrumes dominent l'olfaction tandis que la bouche se révèle douce, ronde, presque miellée. Un magret de canard au miel sera de bon ton.

Les vignes de la propriété, situées au coeur de la plaine des Maures, sont aujourd'hui conduites en agriculture raisonnée. Elles ont produit ce blanc composé de vermentino et de clairette très agréable à l'oeil avec ses reflets or pâle. D'abord floral, le nez s'épanouit dans un large registre fruité: poire, fruits exotiques (ananas). La bouche pleine de fraîcheur retrouve ces arômes avant qu'une pointe d'épices et de vanille ne conclue la dégustation. À découvrir sur une dorade grillée. Une citation également pour la cuvée Exclusive 2009 rosé aux senteurs florales et fruitées, qui accompagnera une tarte fine à la piperade.

Vignoble d'importance (80 ha) s'étendant au pied du massif des Maures, au sein d'un espace naturel protégé, le château Reillanne signe un rosé de grenache, cinsault et tibouren aux élégants reflets saumonés. Le bouquet évoque les fruits exotiques et le buis. Suave en attaque, la bouche évolue vers un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, avec cependant une prédominance de la douceur. La Grande Réserve blanc 2008, issue de rolle et de clairette, obtient une étoile pour son nez fin et floral (fleur d'acacia) et pour sa bouche pleine et éloquente (miel, agrumes). La cuvée Exclusive rosé 2008 est citée pour son côté rond et floral.

Carignan, grenache et cinsault se partagent l’assemblage de cette cuvée Plan Genet qui se présente dans une élégante tenue rose pâle. Vif et fruité, le nez livre des arômes gourmands de fraise et de bonbon anglais. Les fleurs s’ajoutent ensuite à ces impressions, pour apporter une fraîcheur qui contrebalance la sensation de gras découverte à la mise en bouche. Un vin harmonieux, à servir sur un gaspacho ou une volaille en sauce.

Née sur des coteaux argilo-calcaires proches de Carcès, cette cuvée exclusivement rolle, jaune pâle aux reflets verts, développe un bouquet intense, dominé par les fleurs blanches et les agrumes. La bouche ronde, équilibrée prolonge ces impressions florales et fruitées. Un vin plaisant pour l'apéritif.

Situé au coeur de l'espace naturel protégé de la plaine des Maures sur les contreforts du massif, le vignoble de 100 ha signe un rosé lumineux à la robe pivoine, issu d'un assemblage de grenache et de cinsault. Le nez libère des notes délicates de pamplemousse et de fruits blancs mûrs. La bouche se montre ronde et souple, tout en conservant la fraîcheur aromatique de l'olfaction. À servir dès à présent sur un tian de légumes à la provençale.

Issu d'une famille savoyarde, Guillaume de Chevron Villette est propriétaire depuis 1979 de ce domaine situé non loin de Saint-Tropez. Sa Grande Réserve assemble à parts égales le cinsault et le grenache récoltés sur des sols argilo-siliceux. Une large palette aromatique contribue à sa fraîcheur, faite de notes de citron, de menthol et de bergamote. Le palais rond laisse une impression tout aussi plaisante, avec en finale une pointe de gingembre. Bien structuré, ce rosé pâle à reflets orangés sera le compagnon d'un filet de loup grillé aux herbes.

Des raisins parfaitement mûrs de cabernet-sauvignon (60 %) et de syrah (40 %) sont à l'origine de ce 2005. Une maturité que l'on devine dès la robe rubis foncé d'une belle brillance, puis qui se confirme au travers d'arômes de fruits rouges surmûris. La bouche n'est pas en reste, avec ses tanins puissants mais déjà fondus et sa longue finale. Un vin qui s'accommodera bien d'une viande en sauce.

Il vous faudra gravir les anciennes ruelles du Cannet pour parvenir en haut du vieux village et jouir du large panorama sur la plaine des Maures. Puis vous irez voir de plus près cette nature sauvage et ces vignes. Le château Reillanne est un vaste domaine d'une centaine d'hectares. A parts égales, le grenache et le cinsault ont donné naissance à un élégant rosé pâle et brillant. S'il se montre discret dans son expression, il n'en offre pas moins d'agréables notes exotiques. Sa fraîcheur est appréciable, soulignée d'une pointe d'amertume en finale, promesse de bonne tenue dans les prochains mois.

Ce rosé présente un joli équilibre, jouant sur la fraîcheur et le fruité. Les notes d'agrumes accompagnées d'une touche minérale se prolongent bien. Sous la marque Rose de Satin rosé 2002 (3 à 5€), cette même maison produit 600000 bouteilles. Ce vin obtient une étoile. La Grande Réserve blanc 2002 doit être dégustée dans sa jeunesse pour apprécier son expression fruitée et sa douceur. Elle est citée.

Ce vin de pays est issu des cépages cinsault et tibouren. Selon la légende, ce dernier cépage aurait été planté à la fin du XVIII e s. dans le golfe de Saint-Tropez, rapporté de voyage par un capitaine de Marine nommé Antiboul. Il est aujourd'hui encore réputé pour la délicatesse qu'il apporte aux vins rosés. Une réputation non usurpée: le nez comme la bouche de ce 2000 s'inscrivent dans le registre floral, laissant le dégustateur sur une impression d'élégance.

Au coeur de la plaine du Cannet-des-Maures, le château Reillanne est un domaine viticole, entouré de pins parasols centenaires. Ce rosé très pâle et intensément floral se développe en finesse. Une note de poivre soutient la bouche, en soulignant son agréable fraîcheur.

Sur les deux cuvées dégustées en rosé, la Grande Réserve a eu la préférence du jury pour sa palette aromatique complexe, fleurie, épicée et minérale. Elle possède de l'étoffe en bouche, associant finesse, harmonie et présence. Ce rosé a du grain et il est propice aux escapades tropéziennes, dit un dégustateur. La cuvée Prestige 99, rosé obtient quant à elle une étoile.

Jolie robe rose saumonée très pâle, limpide et brillante pour ce vin de pays des Maures. Le nez est marqué par les agrumes, dans un registre très plaisant, tout en finesse. La bouche est franche en attaque pour laisser ensuite le sentiment d'un bel équilibre, avec une jolie rondeur. Pour ne pas interrompre le plaisir, la finale est de bonne longueur. Ce 99 accompagnera toute la cuisine provençale.