Le vigneron
Le nom de Longue Tubi évoque une conduite en terre cuite d'époque gallo-romaine qui captait ici l'eau d'une source, trace d'une activité humaine très ancienne sur ces terres calcaires. François et Catarina Buisine, ingénieurs agronomes, y conduisent en bio un vignoble de 21 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un rosé surprenant, qui tire son originalité d'une forte proportion de muscat à petits grains (complété par 30 % de syrah). D'une couleur pâle aux reflets orangés, il s'annonce par un nez tout en fleurs blanches, suave et puissant. Une attaque tonique ouvre sur un palais rond et long, très floral lui aussi, tonifié en finale par une vivacité bienvenue.
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