Domaine sophie Cinier
En 2000, Sophie Cinier s'installe à la tête de la petite propriété familiale de 2,3 ha. Elle vend d'abord ses raisins aux négociants locaux, puis vinifie en 2005 pour la première fois. Elle travaille seule, de la vigne à la commercialisation. Ne possédant pas de saint-véran, elle a créé une structure de négoce afin d'acheter des raisins sur pied et de les vinifier.
Appellations
- Saint-véran
- Pouilly-fuissé
- Mâcon et mâcon-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
rue Adrien-Arcelin Champ-Potard, 71960 Fuissé France
+33 3 85 35 66 41
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine sophie Cinier
- blanc tranquille
Ce 2013 or vert offre un nez intense où l'on distingue l'abricot, l'ananas frais, l'aubépine et la vanille. Ample et ronde, la bouche est équilibrée par une trame acidulée bien dosée. Idéal pour l'apéritif ou une entrée fraîche.
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- blanc tranquille
Ce 2011 livre à l'olfaction de fines senteurs d'agrumes et de chèvrefeuille. Puissant dès l'attaque et bien fruité, le palais dévoile une fine acidité minérale typique du millésime, qui s'atténue au long de la dégustation pour finir sur une fraîcheur citronnée.
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- blanc tranquille
Cette cuvée blonde platine offre un nez complexe mariant la noisette et le beurre frais. Une touche subtile de vivacité lui confère de la droiture en bouche, mais pas de dureté, et déploie une finale aussi large que longue.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
EARL Dominique et Christine MARTIN
Leynes
- Bourgogne (21)
- Beaujolais et Lyonnais (9)
