Antoine Gérard
Ancienne bastide languedocienne du XIIe s., le château Veyran et son exploitation viticole (37 ha) sont sous la responsabilité de Gérard Antoine, qui a succédé à son père Henri en 1984. Le caveau occupe une belle cave voûtée du XVIIIe s.
Appellations
- Saint-chinian
Informations pratiques
Château de Veyran , 34490 Causses-et-Veyran France
+33 6 99 80 01 02
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Antoine Gérard
- rouge tranquille
Un nez alerte évoquant un panier de petits fruits rouges prélude à un palais ample et frais dès l'attaque, où l'on retrouve le fruité croquant aux côtés des épices et de tanins soyeux. Un vin pimpant, équilibré et déjà fort aimable.
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- rouge tranquille
La syrah (majoritaire) a subi une longue macération avant de donner naissance à cette cuvée harmonieuse. Discrète au premier nez, celle-ci libère à l'aération des arômes exubérants de garrigue, de cassis, de confiture de fruits rouges, de grillé, de poivre du Sichuan et une pointe balsamique. Frais et élégant en attaque, le palais dévoile des tanins souples et fondus, et s'étire dans une longue finale des plus douces.
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