Château Cailleteau Bergeron
Marie-Pierre Dartier et son frère Pierre-Charles se sont installés en 1992 sur le domaine familial de Cailleteau Bergeron, créé par leurs grands-parents en 1933. Un vignoble qu'ils ont étendu à 50 ha (dont 20 ha certifiés en bio), comprenant deux autres crus : Ch. Clos Mansio (certifié bio) et Ch. Perrin.
Appellations
- Blaye-côtes-de-bordeaux
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Informations pratiques
303, rue de Bergeron , 33390 Mazion France
+33 5 57 42 11 10
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Puissant, franc et droit, sur les fruits noirs mâtinés d'un doux boisé, le bouquet ne laisse pas de doute sur la qualité remarquable de ce vin. La bouche confirme: une attaque souple et délicate, beaucoup de volume et de chair, des tanins fins et une longue finale pleine d'allant et de fraîcheur. Longue garde assurée.
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- blanc tranquille
deuxième coup de coeur pour le domaine (fait très rare dans l'appellation) avec ce superbe assemblage sauvignon blanc-sauvignon gris, qui a séduit par son bouquet élégant, minéral et fruité (citron, fruits exotiques), et par son équilibre admirable en bouche entre une aimable rondeur et une fine acidité.
en savoir plusLes vins du vigneron Château Cailleteau Bergeron
- blanc tranquille
Ce blanc né des deux sauvignons, élevé en amphores et en cuves béton, se découvre avec discrétion, sur des tonalités d'agrumes et de fruits mûrs. Arômes qui s'invitent dans un palais gras, rond et gourmand, avec une juste fraîcheur en soutien. Une bouteille qui ira bien avec des fromages secs ou des crevettes à la thaï.
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- rouge tranquille
Un nez délicatement boisé, des notes de fruits frais et de violette, une trame ronde et élégante, tout en finesse: voilà un très joli vin, qui ne surjoue pas et déroule un jus des plus plaisant, entre volume et gourmandise.
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- blanc tranquille
Sauvignon blanc (80%) et sauvignon gris sont assemblés dans ce vin élevé sur lies en cuve Inox pendant cinq mois. D'abord un peu sur la réserve, il s'ouvre à l'agitation sur le litchi et les fruits blancs. Plus expressive, la bouche offre un beau volume, du gras et du charnu, mais aussi de la fraîcheur et du croquant. Un ensemble très équilibré.
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- rouge tranquille
ouvert sur les fruits noirs mûrs et un boisé torréfié, ce vin se montre gras et chaleureux, souligné par une pointe de vivacité bienvenue en finale.
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- rouge tranquille
Cépage remis au premier plan depuis quelques années dans le Blayais et le Bourgeais, le malbec, au côté du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, entre pour 30% dans cette cuvée: plus que d'habitude, «les raisins étaient magnifiques», précise le vigneron. Après treize mois de barrique, le vin livre un bouquet fortement mais élégamment boisé (toasté, vanillé). On retrouve ces arômes de bon merrain dans une bouche ample, ronde, crémeuse, bâtie sur des tanins suaves et veloutés. Un vin à la fois puissant et doux, qui doit laisser le temps agir pour un boisé plus fondu.
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- rouge tranquille
Merlot (70%), cabernet-sauvignon et malbec sont assemblés dans ce 2012 bien construit. Le nez met en valeur un boisé élégant, aux tonalités toastées et vanillées, qui laisse le fruit s'exprimer. À l'unisson, le palais plaît par sa densité, sa bonne mâche, son agréable douceur et ses tanins soyeux.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
