CHÂTEAU PRIEURE BORDE-ROUGE

Ange 2002

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une veine de terre argilo-calcaire particulièrement colorée a inspiré le nom du domaine. Borde signifie ferme en vieux français. Rouge très sombre à reflets légèrement tuilés, un 2002 aux élans épicés, animaux à l'agitation. Il reste en bouche sur cette dominante, mais en première impression seulement. En effet, l'élevage sous bois (café, torréfaction) prend alors le relais sur des tanins pourtant déjà bien fondus.

Détail du vin Château prieure borde-rouge

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.