Claude Thorin

Le colomard à son meilleur dans ce pineau aux jolis reflets cuivrés , ouvert sur de fins arômes de fruits à coque et de fruits jaunes sur un fond boisé bien dosé. La bouche apparaît suave, riche et am ...

Des reflets vieil or séduisent l'œil et il est bien tentant d'aller à la découverte des arômes; notes boisées, fruits exotiques, noix de coco et abricot se livrent volontiers. Au palais, la fraîcheur ...

de l'or, des arômes de fruits confits légèrement vanillés et cette souplesse remarquable qui reste en mémoire après la dégustation: une réussite. ...

Un pineau original: il est peu courant de trouver des millésimés. Un pineau remarquable aussi (et surtout) par sa qualité. De son vieillissement en fût, il a acquis une robe doré ambré et un nez inten ...

Situé en Grande Champagne, ce domaine principalement dédié au cognac a développé dans les années 1980 la production de pineau puis de vins de pays en 2000, sous la marque Croix Fadet. Celui-ci, mi-mer ...

Ce vignoble familial situé en Grande Champagne sur des terrains argilo-calcaires signe un pineau blanc d'une belle couleur jaune paille à reflets vert pâle et d'une grande finesse. Intense, le nez dév ...

En bon spécialiste des pineau millésimés, le domaine signe un joli 2008 né du seul colombard, drapé dans une robe brillante et dorée, ouverte sur des notes d'amande, de fruits blancs et de boisé grill ...

C'est en 1985 que Claude Thorin succède à son père André sur ce domaine situé au coeur de la Grande Champagne. Il a élaboré sa Sélection à partir d'un assemblage moitié ugni blanc, moitié merlot blanc ...

Créé par André Thorin en 1950 et orienté alors vers le cognac, puis le pineau; le domaine a changé en partie son fusil d'épaule en 1998: Claude Thorin s'engage alors aussi sur le chemin du rouge. Ici ...

Récolté dans ce vignoble familial de Grande Champagne, implanté sur un terroir argilo-calcaire, le merlot compose à lui seul ce pineau dont les reflets tuilés témoignent d'une certaine évolution. Le p ...

Vignoble familial situé en Grande Champagne sur des terrains argilo-calcaires. Issu d'ugni blanc, ce vieux pineau paille clair et brillant présente un nez légèrement boisé où la cerise et les fruits m ...

De son élevage de quatre ans en fût de chêne, cette cuvée retire une seyante robe dorée. La noix, la muscade et l'orange confite composent un bouquet évolué mais flatteur. Des notes de rancio accompag ...

Une cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon assez réservée à l'olfaction (touche fumée, quelques fruits rouges), plus ouverte sur le fruit dans une bouche souple et ronde. ...

un bon classique, fruité (agrumes), un rien amylique et très frais. ...

Si l'activité de ce domaine reste orientée vers le cognac, une gamme de vins de pays n'en est pas moins développée depuis 2000. Encore soumise aux ardeurs du bois (élevage d'une année en fût de chêne) ...