Domaine de Saint-Siffrein
Un domaine fondé en 1880 par un aïeul nommé Siffrein. Depuis lors, trois générations ont agrandi le domaine, transmettant en 2005 à Cyril Chastan un vignoble de 22 ha (dont 16 ha en châteauneuf-du-pape et 6 ha en côtes-du-rhône-villages). Un domaine orienté en bio depuis trente-cinq ans (certification acquise en 2012).
Appellations
- Côtes-du-rhône-villages
- Châteauneuf-du-pape
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
3587, rte de Châteauneuf-du-Pape , 84100 Orange France
+33 4 90 34 49 85
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Domaine de Saint-Siffrein
- rouge tranquille
Un villages qui fleurte avec Châteauneuf, séparé de son vignoble par un simple chemin. Élevés 12mois en cuve Inox, grenache (75%), syrah (20%) et mourvèdre s'y combinent en bonne harmonie, livrant un bouquet net et tentateur de pâte de cassis et de pain d'épices. Cadré par des tanins puissants et fermes, le palais affiche la fraîcheur, le volume et le gras nécessaires pour les intégrer et rebondit en finale sur un fruité solaire presque confit. Un rouge gourmand et prometteur, à laisser respirer en cave.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un vin de caractère, né de grenache (65%) et de mourvèdre (15%), avec la syrah et le cinsault en complément. L'olfaction, flatteuse et expressive, associe un fruité mûr (cerise noire, coulis de framboises) et un boisé vanillé et torréfié. La bouche, dans le droit fil, affiche un beau volume, renforcée par la présence de tanins soyeux qui garantissent à cette bouteille une heureuse évolution.
en savoir plus
- rouge tranquille
Rubis brillant, ce vin décline élégamment des arômes d'épices, de fleurs et de griotte. Une même ligne aromatique souligne sa chair ronde et chaleureuse dès l'attaque, dans laquelle se fondent déjà les tanins. Un 2004 que vous apprécierez dès maintenant et jusqu'en 2008.
en savoir plus
- blanc tranquille
Le domaine, créé en 1880 par M. Siffrein, arrière-grand-père de Claude Chastan, en perpétue le nom. Une légère acidité soutient le bouquet de ce vin d'une teinte claire et brillante. Mi-fleur mi-fruit exotique, il porte en avant l'assemblage ample et gras du grenache, de la clairette et du bourboulenc répartis par tiers. Petite pointe de chaleur et des capacités de garde.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un vin travaillé tout en finesse, qui amorce doucement sa maturité. D'une grande élégance, il n'en impose pas mais il saura tenir son rang avec une viande en sauce, par exemple. Les plus impatients peuvent déjà l'ouvrir, mais il est préférable de l'attendre au moins cinq à six ans.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
