Descorps
Appellations
- Cadillac-côtes-de-bordeaux
- Cadillac
Informations pratiques
château Haut Liloie , 33760 Escoussans France
05 56 23 94 23
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Descorps
- rouge tranquille
Ce vin assemblant un tiers de cabernet-sauvignon au merlot a bénéficié d’un élevage de dix-huit mois en barrique de 400 l. D’une couleur vive et soutenue, il se distingue par l’intensité de son bouquet (fruits noirs confiturés, toasté) comme par la fraîcheur de son palais, où l’on découvre une structure fondue et équilibrée qui permettra d’attendre trois ou quatre ans cette bouteille.
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- rouge tranquille
Le merlot (95 %) domine l'assemblage de ce vin, lui conférant un bouquet plaisant de fruits noirs, de réglisse et de vanille. Rond, porté par des tanins fondus, le palais offre une longue finale sur le fruit. Un vin que l'on pourra commencer à apprécier sans tarder.
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- blanc tranquille
Ce vin aurait mérité un peu plus de longueur, mais il n'en demeure pas moins agréable par sa finesse et son équilibre. Rond, élégant et onctueux, il trouvera sa place sur un fromage persillé dont il corrigera le côté piquant.
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- rouge tranquille
Pratiquant la lutte raisonnée, Laurent Descorps propose un vin bien équilibré. Tant par son bouquet, où de discrets arômes de fruits rouges sont renforcés par de fines notes boisées, qu'au palais, souple à l'attaque et plus tannique en finale. Un à deux ans de garde conseillés.
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- rouge tranquille
La forte représentation du merlot dans l'encépagement (80%) n'est guère sensible dans le bouquet, encore dominé par l'élevage en barrique, mais la rondeur du palais porte incontestablement la marque du cépage. Un vin fort séduisant.
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- rouge tranquille
Ce cru semble avoir trouvé son rythme de croisière. Son 98, composé de 90% de merlot né sur argilo-calcaire, affronte sans difficulté la dégustation, qui mène d'une belle robe grenat à une longue finale. Bien servi par le bois, il fait preuve d'élégance et d'équilibre. Une jolie bouteille, à ouvrir d'ici deux à trois ans.
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