Château la Clarière
Propriété de 45 ha, le Ch. la Clarière appartient à Tony Laithwaite, qui l'a acquis en 1965. Ce géographe britannique est tombé amoureux de la région et de ce coin préservé sur le plateau de Sainte-Colombe. Les vins sont distribués en majeure partie en Grande-Bretagne, mais il est possible de s'en procurer directement au domaine.
Appellations
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Bordeaux blanc
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Informations pratiques
8, rte de Ste-Colombe , 33350 Saint-Magne-de-Castillon France
+33 6 84 11 30 79
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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Les vins du vigneron Château la Clarière
- rouge tranquille
Ce vin a bénéficié d'un élevage en barriques, foudres et amphores. Structuré et puissant, il offre de l'intensité, un fruit frais et un bon développement jusqu'en finale. Un classique à réserver à une viande mijotée, un bœuf bourguignon par exemple.
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- blanc tranquille
Le marché anglais appréciera beaucoup l'élégance de ce sauvignon d'une parfaite finition, tant dans l'éclat de sa robe paille que dans son nez plein de fraîcheur mêlant citronnelle, verveine et fleur d'oranger. Nerveux et séveux au départ, ce vin étale un corps souple et tendre sans lourdeur, très légèrement beurré, grillé. Alerte jusqu'à la fin, il pourra être servi sur une alose grillée aux aubergines poêlées, ou des asperges au beurre blanc.
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- rouge tranquille
Situé à 1km de l'église de Sainte-Colombe, de style gothique flamboyant, ce château produit tous les ans de très bons vins destinés à un club anglais. Quelques bouteilles sont cependant disponibles, tel ce 98 caractérisé par un bouquet bien ouvert de fruits et de vanille. Les tanins, un peu fermes en attaque, évoluent cependant avec sincérité et une bonne persistance. A boire d'ici deux ans environ.
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- rouge tranquille
Ce 97 présente un bouquet naissant d'amande, de cacao, de fleurs des marais, d'iris, de sous-bois. Sa structure tannique, ample en attaque, évolue avec fermeté. C'est un vin agréable, qui s'épanouira d'ici un à trois ans. Il est diffusé à 99% en Angleterre au club de vin anglais Les Confrères de La Clarière.
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