Scea château du Caillou
Appellations
- Graves
- Cérons
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Informations pratiques
rte de Saint-Cricq , 33720 Cérons France
556271760
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Scea château du Caillou
- rouge tranquille
Bien réussi, ce 2002 se montre flatteur, tant par sa robe soutenue que par son bouquet. Ce dernier s'ouvre sur des parfums de fruits noirs (cerise et pruneau) avant de laisser percer une note de cuir rappelant la place du merlot dans l'encépagement (80 %). Encore sur la réserve, ce 2002 a du corps et devrait évoluer favorablement.
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- blanc tranquille
Vinifiée en barrique et élevée sur lie, cette cuvée assemble 60% de sémillon à 20% de sauvignon blanc et 20% de sauvignon gris. Elle se caractérise par une belle complexité aromatique (bois, fruits secs, eucalyptus, rose) et une attaque très moelleuse. Le graves rouge 2000 élevé en fût (5 à 8€) a également reçu une citation.
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- blanc tranquille
Elevé en barrique, ce vin tient les promesses de sa belle robe; tant par son bouquet, aux notes de miel, de confit, de cire et d'abricot, que par sa structure, qui progresse tout au long de la dégustation pour s'ouvrir sur une finale persistante sur le fruit. La cuvée principale, dans ce même millésime, a obtenu une citation.
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- blanc tranquille
Du même producteur que le graves, ce vin est encore marqué par l'élevage mais il éveille l'intérêt par sa constitution générale, ample et longue, comme par son bouquet aux belles notes de noisette et de grillé. Il faudra attendre de trois à cinq ans que le boisé très puissant s'estompe.
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- blanc tranquille
Sa taille réduite n'empêche pas ce vignoble d'offrir un vin d'une belle tenue. Délicatement bouqueté, avec des notes de miel et de citron sur fond d'agrumes confits, il garde sa finesse au palais où il évolue sans lourdeur en révélant un bon équilibre général.
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