Michel Adoue

Cette propriété d'un seul tenant est implantée sur le plateau argilo-calcaire de Puisseguin. Elle propose un vin incluant 30 % de cabernet franc aux côtés du merlot, dont les arômes fruités se marient à des notes de réglisse et de boisé toasté. Le palais puissant et gras montre beaucoup d'ampleur en finale. À laisser s'arrondir deux ou trois ans en cave.

Bénéficiant d'une situation exceptionnelle sur le plateau de Puisseguin, ce vignoble d'un seul tenant est dirigé par la famille Adoue depuis plusieurs générations. Il présente un 2007 équilibré et déjà plaisant: la robe rubis est intense, les arômes de cerise et de cassis se mêlent à de fraîches notes mentholées, les tanins sont ronds, élégants et fruités. Un vin à boire jeune, dans les deux ans.

Une propriété familiale d'un seul tenant (16,50 ha) sur le plateau argilo-calcaire de la région, un encépagement classique de 80 % de merlot complété de 20 % de cabernet franc et un résultat plus qu'honorable. La robe cerise est brillante. Le bouquet élégant de prune et de cassis gagne en richesse à l'aération. La bouche souple et gouleyante dévoile des tanins enrobés. À déguster jeune, sur une volaille rôtie.

Une coquette propriété familiale: 17 ha d'un seul tenant sur le plateau de Puisseguin. La cuvée Bacchus est un assemblage traditionnel dominé par le merlot (75 %) avec les deux cabernets en renfort. Elle s'annonce par une robe cerise noire. Le fruit s'exprime au nez, agrémenté de notes épicées (vanille, clou de girofle). Rond et suave en attaque, le palais évolue sur des tanins fondus. Une certaine nervosité en finale appelle une courte garde (deux à quatre ans).

Dix-sept hectares d'un seul tenant situés sur le plateau argilo-calcaire de Puisseguin composent le domaine. Cette cuvée provient de vignes âgées de quarante-cinq ans en moyenne. Elle présente en 2002 une robe légèrement tuilée, des arômes de violette et de thym. En bouche, les tanins souples, fins et épicés évoluent avec une fraîcheur agréable. A servir dès maintenant.

Appartenant à la même famille depuis des générations, cette propriété d'un seul tenant compte 17 ha. Cette cuvée présente une couleur rubis limpide. Après un nez discret de fruits confits et de pruneau, l'attaque apparaît riche et fruitée, puis la structure évolue avec souplesse. On aurait pu attendre davantage d'ampleur, mais ce vin se montre plaisant dès maintenant tout en offrant un potentiel de garde de deux ou trois années.

Cette cuvée est une sélection de très vieilles vignes (quarante-cinq ans) plantées sur un bon terroir argilo-calcaire. La robe brillante a une teinte rubis. Le bouquet fondu de grillé, de noisette et de griotte est très harmonieux tout comme les tanins mûrs, souples et très bien équilibrés. Un vin de bonne typicité, à apprécier d'ici un à trois ans. La cuvée principale, Château Bel-Air 2000 (5 à 8€), obtient une citation.

Situé sur le plateau argilo-calcaire de Puisseguin, ce château présente un 99 intéressant par sa couleur rouge brillant, son nez élégant de fruits et ses tanins présents et mûrs, un peu simples cependant, en évolution finale. Un vin sincère, à apprécier dès maintenant.

Un domaine de 17 ha d'un seul tenant, né au XVIII e s. Cette cuvée spéciale est particulièrement réussie. Elle porte une robe rubis légèrement tuilée et offre des arômes élégants de fruits confits et de pain grillé. Les tanins, ronds et souples à l'attaque, évoluent avec plus de puissance et de race ensuite. La finale, très onctueuse et longue, permet de lui prédire une garde de trois à cinq ans.

Cette cuvée spéciale du château élevée six mois en cuve de ciment puis douze mois en barrique mérite l'attention pour sa présentation parfaite: robe rubis attrayante, bouquet naissant de fleurs, de réglisse et de cannelle. En bouche, les tanins sont très présents; il demandent pour se fondre un vieillissement de deux à trois ans.