CHÂTEAU BEL-AIR

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une propriété familiale d'un seul tenant (16,50 ha) sur le plateau argilo-calcaire de la région, un encépagement classique de 80 % de merlot complété de 20 % de cabernet franc et un résultat plus qu'honorable. La robe cerise est brillante. Le bouquet élégant de prune et de cassis gagne en richesse à l'aération. La bouche souple et gouleyante dévoile des tanins enrobés. À déguster jeune, sur une volaille rôtie.

Détail du vin Château bel-air

Garde :

-

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puisseguin-saint-émilion

la Fiche appellation

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Opération de clarification réalisée avec un produit (blanc d'oeuf, colle de poisson) se coagulant dans le vin en entraînant dans sa chute les particules restées en suspension.